Cavalieri 3 botellas - «Fornacione» Verdicchio di Matelica DOC 2018
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Descripción
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Verdicchio di Matelica «Fornacione» es el vino de la tradición familiar de la bodega Cavalieri y la nueva versión de la etiqueta Gegé d'Antan dedicada a Eugenio, apodado precisamente Gegé, padre del actual propietario de la finca. Es un Verdicchio que quiere reflejar sobre todo la historia del territorio y un estilo de vino vinculado a los conceptos de franqueza e inmediatez expresiva, intentando mejorar las características primarias de la uva sin mediación. Ligeramente velado debido a la falta de filtración y clarificación, expresa aromas cítricos, notas de fruta madura, almendra y exfoliante mediterráneo. Su sabor, intenso y rico, recuerda su naturaleza rústica y genuina.
Embalaje: 3 botellas de 0,75 lt Vendimia: 2016 Denominación: Verdicchio di Matelica DOC Varietales de uva: 100% verdicchio Contenido alcohólico: 13% Vol. Viñedos: Planta antigua de 1962 con suelos arcillosos y exposición al sur. Elaboración de vino: Cosecha manual, fermentación alcohólica con maceración durante unos días sobre las pieles de depósitos de cemento y embotellado sin aclaración, estabilización ni filtración. Crianza - maduración: 12 meses sobre lías finas en tinas de acero. Características organolépticas: En el cristal está ligeramente velado, de color amarillo dorado con reflejos ocres. En nariz es intenso, con aromas cítricos, a manzana madura, almendra, frutos secos y toques balsámicos de pino marítimo. El sabor es grande y jugoso, con una gran riqueza aromática, frescura equilibrada y un fuerte sabor final. Copa: Vaso de apertura media, ideal para vinos blancos ligeros y de estructura media, que no necesitan oxigenación para abrirse. La apertura ligeramente más estrecha que el cuerpo del cristal favorece la concentración de perfumes hacia la nariz, mejorando la percepción de los aromas y limitando su dispersión.
Embalaje: 3 botellas de 0,75 lt Vendimia: 2016 Denominación: Verdicchio di Matelica DOC Varietales de uva: 100% verdicchio Contenido alcohólico: 13% Vol. Viñedos: Planta antigua de 1962 con suelos arcillosos y exposición al sur. Elaboración de vino: Cosecha manual, fermentación alcohólica con maceración durante unos días sobre las pieles de depósitos de cemento y embotellado sin aclaración, estabilización ni filtración. Crianza - maduración: 12 meses sobre lías finas en tinas de acero. Características organolépticas: En el cristal está ligeramente velado, de color amarillo dorado con reflejos ocres. En nariz es intenso, con aromas cítricos, a manzana madura, almendra, frutos secos y toques balsámicos de pino marítimo. El sabor es grande y jugoso, con una gran riqueza aromática, frescura equilibrada y un fuerte sabor final. Copa: Vaso de apertura media, ideal para vinos blancos ligeros y de estructura media, que no necesitan oxigenación para abrirse. La apertura ligeramente más estrecha que el cuerpo del cristal favorece la concentración de perfumes hacia la nariz, mejorando la percepción de los aromas y limitando su dispersión.
Activate Data a principios de 1900, la bodega Cavalieri produce vinos que siguen los principios de agricultura tradicional y artesanal. Las etiquetas de Cavalieri son mucho más que vinos para beber, son líquidos personales, afectuosos, espontáneos y extrovertidos, interpretados con fiel cuidado, ayer como hoy. Verdicchio di Matelica, Gegè, Fornacione y Pinot Noir son botellas capaces de enviar literalmente en éxtasis tus papilas gustativas.
Estimado entre martes 21 mayo y lunes 27 mayo.
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