Marisa Cuomo 1 botella - Ravello Rosso Riserva Costa d'Amalfi DOC 2015
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Descripción
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Ravello Rosso de Marisa Cuomo es un vino tinto de la costa de Amalfi de color rubí producido con Piedirosso y Aglianico. En nariz aparecen aromas de exfoliante mediterráneo, cereza negra, cereza agria y toques minerales. El sabor está lleno, con tanino maduro y una bonita espina ácida. Envejece 12 meses en barrique.
Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Estilo: Vino tinto sin fiar Denominación: Costa di Amalfi DOC Uvas: 70% Piedirosso, 30% Aglianico Región: Campania Zona de producción: Costa Amalfi. Terrazas costeras de Furore. Altitud: 300 - 400 metros sobre el nivel del mar. Contenido alcohólico: 13,5% vol. Vinificación: fermentación en acero a una temperatura controlada de 12°C durante unos 12 días. Sigue la fermentación maloláctica en barricas de roble francés de segundo pasaje. Crianza: 12 meses en barricas nuevas de roble francés.
La bodega de Marisa Cuomo y su esposo Andrea Ferraioli iniciaron su producción desde 1980. Las rocas dolomitas, que componen la mayor parte del subsuelo en una estrecha franja de tierra cerca del mar del Golfo de Salerno, han sido excavadas para albergar los sótanos y la sala de barriles. Un paisaje extraordinario, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es el escenario de una de las bodegas más reconocidas de toda Campania. La producción asocia las uvas típicas locales, algunas de las cuales se cultivan solo en la costa, con sistemas de producción y refinamientos de vanguardia en maderas francesas a menudo pequeñas.
La denominación Costa d'Amalfi Doc tiene tres subáreas correspondientes a tantos municipios de la costa: Furore, Ravello y Tramonti. Los vinos cuyas uvas proceden de un solo municipio pueden llevar el área de la etiqueta. Es el caso de las uvas Ravello, Falanghina y Biancolella de Marisa Cuomo procedentes del municipio homónimo. En este caso, Marisa Cuomo opta por no refinar su vino en madera, sino que permanezca en acero solo un poco antes de embotellarlo, es para mantener toda la frescura de la fruta y una gran facilidad de beber.
Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Estilo: Vino tinto sin fiar Denominación: Costa di Amalfi DOC Uvas: 70% Piedirosso, 30% Aglianico Región: Campania Zona de producción: Costa Amalfi. Terrazas costeras de Furore. Altitud: 300 - 400 metros sobre el nivel del mar. Contenido alcohólico: 13,5% vol. Vinificación: fermentación en acero a una temperatura controlada de 12°C durante unos 12 días. Sigue la fermentación maloláctica en barricas de roble francés de segundo pasaje. Crianza: 12 meses en barricas nuevas de roble francés.
La bodega de Marisa Cuomo y su esposo Andrea Ferraioli iniciaron su producción desde 1980. Las rocas dolomitas, que componen la mayor parte del subsuelo en una estrecha franja de tierra cerca del mar del Golfo de Salerno, han sido excavadas para albergar los sótanos y la sala de barriles. Un paisaje extraordinario, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es el escenario de una de las bodegas más reconocidas de toda Campania. La producción asocia las uvas típicas locales, algunas de las cuales se cultivan solo en la costa, con sistemas de producción y refinamientos de vanguardia en maderas francesas a menudo pequeñas.
La denominación Costa d'Amalfi Doc tiene tres subáreas correspondientes a tantos municipios de la costa: Furore, Ravello y Tramonti. Los vinos cuyas uvas proceden de un solo municipio pueden llevar el área de la etiqueta. Es el caso de las uvas Ravello, Falanghina y Biancolella de Marisa Cuomo procedentes del municipio homónimo. En este caso, Marisa Cuomo opta por no refinar su vino en madera, sino que permanezca en acero solo un poco antes de embotellarlo, es para mantener toda la frescura de la fruta y una gran facilidad de beber.
“ Sabores auténticos, como el rock. » Una frase que representa al 100% esta bodega que produce vinos en un contexto rocoso a partir de vides con vistas al mar, en la característica y espléndida costa de Amalfi. Una bodega excavada en la roca que hace que la selección de uvas nobles sea su punto de fuerza. La búsqueda del gusto, el grado correcto de frescura y el paso del tiempo, son los receta secreta que los enólogos locales han entregado para crear vinos de la más alta calidad. Lleva el sabor de la costa de Amalfi a tu mesa con Marisa Cuomo.
Estimado entre martes 30 abril y jueves 2 mayo.
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