Tommasi 3 botellas mixtas: Ripasso della Valpolicella Classico DOC 2019 - Rafael Valpolicella Classico Superiore DOC 2020 - Arele delle Venezie IGT 2019
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Descripción
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3 botellas mixtas para degustar tres vinos diferentes de la bodega Tommasi:
RIPASSO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOC 2018 - 1 botella de 0,75 lt
De las pasas utilizadas para la producción de Amarone, inmediatamente después de la fermentación, la mejor selección de Valpolicella, para comenzar la segunda fermentación que enriquece el bouquet de aromas, el contenido de alcohol y la complejidad de este vino.
Color: Rojo rubí intenso
Aroma: Intenso con toques de cereza madura y ciruela
Sabor: Fresco y persistente, con taninos suaves y sedosos. Notas dominantes de cereza y vainilla.
Uvas: Corvina Veronese 70% - Rondinella 25% - Corvinone 5%
Origen: Zona montañosa de Valpolicella Classica, viñedos de Conca d'Oro, La Groletta, Valpolicella Classica.
Vinificación y envejecimiento: Fermentación en barricas de acero durante unos 9 días. Referenciado en orujo Amarone durante unos 12/13 días. 15 meses en barricas de roble eslavo de 65 hl. 6 meses de crianza en botella.
Contenido de alcohol: 13% vol.
Temperatura de servicio: 16-18° C
Primera añada: 1995
Maridaje: pasta con salsas de carne, hervida y guisada, perfecta con carne a la parrilla.
RAFAEL VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC 2019 - 1 botella de 0,75 lt
Este vino destaca por su vivo color rojo rubí y su amplio bouquet. La elegancia es sin duda el mejor adjetivo que describe el carácter de Rafael.
Color: Rojo rubí
Aroma: Intenso con notas de cereza madura, frutos rojos, notas florales y ligeramente especiadas.
Sabor: En boca es elegante y persistente, con taninos suaves.
Uvas: Corvina Veronese 60% - Rondinella 25% - Molinara 15%
Origen: Del viñedo homónimo Rafaèl, el primer viñedo histórico de la familia Tommasi en Valpolicella Classica
Vinificación: Fermentación a temperatura controlada de 25/30° C.
Crianza: 12 meses en barricas de roble eslavo de 65 hl
Contenido de alcohol: 12,5% vol.
Temperatura de servicio: 14-16°C
Primera añada: 1902
Maridaje: pasta con salsas con cuerpo, pasta rellena, asados y carnes blancas. Excelente maridaje con
quesos de mediana edad ARELE DELLE VENEZIE IGT 2018 - 1 botella de 0,75 lt
Arele nació de la profunda experiencia de la familia Tommasi en el secado de la uva, combinando de manera experta cepas autóctonas e internacionales, para crear un vino único con una fuerte personaje.
Color: Rojo rubí intenso
Aroma: Gran bouquet con aromas frutales fuertes, frutos rojos maduros y especiados, gran armonía.
Sabor: Cálido, suave y con cuerpo, su persistencia crea el deseo de probar otra copa.
Uvas: Corvina, Rondinella, Oseleta, Merlot
Origen: Zona montañosa de Valpolicella Classica.
Vinificación y crianza: Secado parcial de la uva, durante unos 30 días. Fermentación a temperatura controlada de 25/30 °C durante 8 días. 12 meses de crianza en barricas de roble de Eslavonia de 65 hl.
Contenido de alcohol: 13% vol.
Temperatura de servicio: 16-18° C
Primera añada: 2010
Maridaje: Perfecto con pasta con salsas con cuerpo, risotto, embutidos y carnes blancas y rojas.
RIPASSO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOC 2018 - 1 botella de 0,75 lt
De las pasas utilizadas para la producción de Amarone, inmediatamente después de la fermentación, la mejor selección de Valpolicella, para comenzar la segunda fermentación que enriquece el bouquet de aromas, el contenido de alcohol y la complejidad de este vino.
Color: Rojo rubí intenso
Aroma: Intenso con toques de cereza madura y ciruela
Sabor: Fresco y persistente, con taninos suaves y sedosos. Notas dominantes de cereza y vainilla.
Uvas: Corvina Veronese 70% - Rondinella 25% - Corvinone 5%
Origen: Zona montañosa de Valpolicella Classica, viñedos de Conca d'Oro, La Groletta, Valpolicella Classica.
Vinificación y envejecimiento: Fermentación en barricas de acero durante unos 9 días. Referenciado en orujo Amarone durante unos 12/13 días. 15 meses en barricas de roble eslavo de 65 hl. 6 meses de crianza en botella.
Contenido de alcohol: 13% vol.
Temperatura de servicio: 16-18° C
Primera añada: 1995
Maridaje: pasta con salsas de carne, hervida y guisada, perfecta con carne a la parrilla.
RAFAEL VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC 2019 - 1 botella de 0,75 lt
Este vino destaca por su vivo color rojo rubí y su amplio bouquet. La elegancia es sin duda el mejor adjetivo que describe el carácter de Rafael.
Color: Rojo rubí
Aroma: Intenso con notas de cereza madura, frutos rojos, notas florales y ligeramente especiadas.
Sabor: En boca es elegante y persistente, con taninos suaves.
Uvas: Corvina Veronese 60% - Rondinella 25% - Molinara 15%
Origen: Del viñedo homónimo Rafaèl, el primer viñedo histórico de la familia Tommasi en Valpolicella Classica
Vinificación: Fermentación a temperatura controlada de 25/30° C.
Crianza: 12 meses en barricas de roble eslavo de 65 hl
Contenido de alcohol: 12,5% vol.
Temperatura de servicio: 14-16°C
Primera añada: 1902
Maridaje: pasta con salsas con cuerpo, pasta rellena, asados y carnes blancas. Excelente maridaje con
quesos de mediana edad ARELE DELLE VENEZIE IGT 2018 - 1 botella de 0,75 lt
Arele nació de la profunda experiencia de la familia Tommasi en el secado de la uva, combinando de manera experta cepas autóctonas e internacionales, para crear un vino único con una fuerte personaje.
Color: Rojo rubí intenso
Aroma: Gran bouquet con aromas frutales fuertes, frutos rojos maduros y especiados, gran armonía.
Sabor: Cálido, suave y con cuerpo, su persistencia crea el deseo de probar otra copa.
Uvas: Corvina, Rondinella, Oseleta, Merlot
Origen: Zona montañosa de Valpolicella Classica.
Vinificación y crianza: Secado parcial de la uva, durante unos 30 días. Fermentación a temperatura controlada de 25/30 °C durante 8 días. 12 meses de crianza en barricas de roble de Eslavonia de 65 hl.
Contenido de alcohol: 13% vol.
Temperatura de servicio: 16-18° C
Primera añada: 2010
Maridaje: Perfecto con pasta con salsas con cuerpo, risotto, embutidos y carnes blancas y rojas.
Tommasi es una de las familias de viticultores italianos por excelencia. Desde 1902, tiene la misión de producir los vinos más reconocidos del Bel Paese. Por este motivo, la familia ha invertido en las zonas vitícolas más adecuadas: desde Valpolicella hasta Puglia pasando por la maravillosa Val d'Orcia. Cada finca tiene su propia historia y su identidad, que siempre han sido sinónimo de calidad y excelencia.
Estimado entre jueves 23 mayo y miércoles 29 mayo.
Para obtener más información sobre nuestras políticas de devoluciones, visita Devoluciones y reembolsos
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