Volpe Pasini 3 botellas - Togliano Friuli Colli Orientali DOC 2016

De origen francés, Merlot se encuentra ahora entre los vinos friulanos más típicos y es un vino que ha ganado nuevos admiradores por sus características como vino de estructura, crianza, evolución elegante, de «personalidad» .Si joven tiene un color rojo intenso. Con el tiempo, cambia a rojo rubí y la vinosidad se vuelve fragante» bouquet» con delicado aroma a frambuesa mora.

Embalaje: 3 frasco de 0,75 lt Uvas: 100% Merlot Superficie de producción: Togliano Duración: 6/7 años Fermentación: En acero Crianza: En vidrio pH: 3,68 Acidez Total: 4,3 g/l Alcohol: 13% Vol Extracto seco: 27,4 g/l Azúcares sin fermentar: 1,9 g/l Libre SO 2:37 ,0 mg/l Total SO 2:122 ,0 mg/l Temperatura de servicio: Debe servirse a 18 - 20 °C Maridaje: Combina bien con carnes rojas y asados de aves nobles.

Volpe Pasini es sin duda una de las bodegas más antiguas del noreste de Italia, ubicada en el corazón del DOC Friuli Colli Orientali desde la época de la Serenissima, en una casa solariega cuyo diseño original se remonta a 1596. En sus veinte mil metros cuadrados del parque centenario hay un pequeño viñedo de Ribolla Gialla que recuerda la vocación enológica de esta empresa, contada entre los pioneros y principales exportadores de la cultura vitivinícola friulana.

Estimado entre viernes 17 mayo y jueves 23 mayo.

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