Volpe Pasini 3 botellas - Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2018/2019

Friulano es un vino histórico, siempre llamado Tocaie, que siempre ha sido considerado el vino de los friulianos. Fragante, rico en estructura, completo y equilibrado. Sus principales características se encuentran en el toque de almendra amarga y su armoniosa acidez. Madura bien transformando los aromas afrutados originales en otros más complejos y cargados: en las grandes añadas no encuentra igual en calidad.

Embalaje: 3 botellas de 0,75 lt Uvas: 100% Friulano Superficie de producción: Togliano Duración: 3/4 años Fermentación: En acero Crianza: En vidrio pH: 3,42 Acidez; total: 5,0 g/l Alcohol: 12% Vol Extracto seco: 21,6 g/l Azúcares sin fermentar: 2,5 g/l Gratis SO 2:35 ,0 mg/l Total SO 2:103 ,0 mg/l Temperatura de servicio: Debe servirse a 10 - 12 °C Maridaje: Vino completo para beber como aperitivo, ideal con jamón crudo y embutidos en general.

Volpe Pasini es sin duda una de las bodegas más antiguas del noreste de Italia, ubicada en el corazón del DOC Friuli Colli Orientali desde la época de la Serenissima, en una casa solariega cuyo diseño original se remonta a 1596. En sus veinte mil metros cuadrados del parque centenario hay un pequeño viñedo de Ribolla Gialla que recuerda la vocación enológica de esta empresa, contada entre los pioneros y principales exportadores de la cultura vitivinícola friulana.

Estimado entre jueves 23 mayo y miércoles 29 mayo.

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