Villa Venti 1 botella - «Serenaro» Forlì Bianco IGT 2020

Dorado resplandeciente, en nariz un motín de flores al que te agrega suntuosa fruta amarilla; en la boca todo cítricos y ralladura, toques que realzan el sabor dado por el suelo. Vino fresco con gran identidad. El único vino blanco de la familia que cuenta con ligereza de una carrera descalza en los prados bajo un cielo claro y brillante. Serenaro desde el final dialecto «Sarner» viento que trae la serenidad, como cita también Dante Alighieri en un paso en el paraíso de Comedia divina. (Paraíso, Canto XXXIII, vv. 79-81

Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Uvas: 100% Cesena nativa famosa Producción: 0,8-1 kg por planta Tocas por hectárea: 5.300 plantas Crianza: Guyot Cosecha: 1ª semana de septiembre, Manual de tierra: Francos con arenas mesinianas y arcillas rojas evolucionadas típicas del territorio. Vinificación: En recipientes de acero en ausencia de oxígeno, cuatro meses de maceración con un porcentaje de pieles, fermentación espontánea. Crianza: 10 meses Alcohol: 13% Vol.

Villa Venti es una bodega en el centro de una tierra de vocación antigua. Con una sonrisa y compromiso, esta empresa crea vinos únicos de la tierra todos los días. Son auténticos enólogos que pueden contar con sus vinos todo el bien de su tierra. Para mantener intacta la expresión del lugar y de la tierra, solo cultivan vides autóctonas, como Sangiovese, Famoso y Centesimino para contar en cada copa su forma de hacer vinos.

Estimado entre viernes 24 mayo y jueves 30 mayo.

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