Villa Venti 1 botella - Rubicona roja «A» IGT 2019

La nariz es fruto, en boca es tierra. «A» es el vino tinto obtenido de una fermentación en ánfora georgiana (Kvevri) de uvas Centesimino, que nació como un proyecto histórico y cultural, por lo tanto, un intercambio de técnicas y experiencias entre algunos productores georgianos y otros Emilia-Romagnoli. Siguiendo precisamente los valores y el conocimiento del pasado, elegimos el nombre «A», la primera letra del alfabeto, que, al igual que la elaboración del vino, nos han transmitido desde los albores de los tiempos en los países de la cuenca mediterránea.

Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Uvas: 100% Centesimino Producción: Kg. 0,8 -1 por planta Tocas por hectárea: 5.300 plantas Crianza: Retoño Cosecha: Manual, primera semana de octubre Tierra: Francos con arenas mesinianas y arcillas rojas evolucionadas típicas del territorio. Elaboración de vino: Fermentación y maceración espontáneas en ánfora de terracota georgiana (Kvevri). Envejecimiento: 2 años Alcohol: 12,5% Vol.

Villa Venti es una bodega en el centro de una tierra de vocación antigua. Con una sonrisa y compromiso, esta empresa crea vinos únicos de la tierra todos los días. Son auténticos enólogos que pueden contar con sus vinos todo el bien de su tierra. Para mantener intacta la expresión del lugar y de la tierra, solo cultivan vides autóctonas, como Sangiovese, Famoso y Centesimino para contar en cada copa su forma de hacer vinos.

Estimado entre miércoles 22 mayo y martes 28 mayo.

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