Villa Angarano 1 botella - «San Biagio» Breganze Torcolato DOC Riserva
56.90
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Descripción
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San Biagio es un vino dulce y suave de color amarillo ámbar brillante, apoyado por una frescura importante y persistente, caracterizada por un retrogusto con toques de frutos secos, miel balsámica y almendras. En el examen olfativo, destacan los aromas cítricos, la mermelada de albaricoque y la avellana fresca. Un vino que combina bien con galletas frescas y quesos azules.
Embalaje: 1 botella de 0,5 lt Variedad de uva: Vespaiola 100% Superficie de producción: 118 m sobre el nivel del mar, exposición de los viñedos norte-sur. Suelo: calcáreo, arcilloso, ph.8. Sistema de entrenamiento: guyot invertido doble y simple con 8-10 cogollos. Periodo de vendimia: a mediados de septiembre, las uvas se seleccionan cuidadosamente, se cosechan manualmente en pequeños recipientes de 2 kg y se secan naturalmente en graneros bien ventilados. Vinificación: prensado en febrero con un rendimiento de alrededor del 25%; primera fermentación en barricas de roble; la fermentación lenta dura casi un año. Maduración y crianza: 24 meses en barricas nuevas. Color: ámbar brillante Ramo: aromas cítricos, mermelada de albaricoque y avellana fresca. Sabor: dulce, suave, apoyado por una frescura importante y persistente; regusto con toques de frutos secos, miel balsámica y almendras. Contenido alcohólico: 14% Vol. Maridaje: combina bien con galletas secas y quesos azules.
Embalaje: 1 botella de 0,5 lt Variedad de uva: Vespaiola 100% Superficie de producción: 118 m sobre el nivel del mar, exposición de los viñedos norte-sur. Suelo: calcáreo, arcilloso, ph.8. Sistema de entrenamiento: guyot invertido doble y simple con 8-10 cogollos. Periodo de vendimia: a mediados de septiembre, las uvas se seleccionan cuidadosamente, se cosechan manualmente en pequeños recipientes de 2 kg y se secan naturalmente en graneros bien ventilados. Vinificación: prensado en febrero con un rendimiento de alrededor del 25%; primera fermentación en barricas de roble; la fermentación lenta dura casi un año. Maduración y crianza: 24 meses en barricas nuevas. Color: ámbar brillante Ramo: aromas cítricos, mermelada de albaricoque y avellana fresca. Sabor: dulce, suave, apoyado por una frescura importante y persistente; regusto con toques de frutos secos, miel balsámica y almendras. Contenido alcohólico: 14% Vol. Maridaje: combina bien con galletas secas y quesos azules.
El terreno aluvial y la brisa nocturna de Valsugana dan un beneficio particular tanto a la vid como al olivo. Con estas peculiaridades, los productos cobran vida Villa Angarano. Los vinos se siguen produciendo hoy en día, tratando de mejorar las vides locales respetando el medio ambiente, razón por la cual la empresa ha sido certificada orgánica desde 2016. El aceite propuesto, por otro lado, parece un ramo intenso y elegante listo para embriagar los sentidos. Elige los productos Villa Angarano propuestos por Ventis y llévalos a tu mesa a un precio fabuloso.
Estimado entre jueves 23 mayo y miércoles 29 mayo.
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