Gallura 3 botellas - «Canayli» Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2021

Vermentino di Gallura con un aroma delicadamente afrutado y floral, sabroso, con buena persistencia gustativa, donde se redescubre la delicadeza de lo afrutado. Del típico y ligero regusto amargo característico de la viña. Se exalta con la cocina marinera.

Envase: 3 botellas de 0.75 lt Uvas: 100% Vermentino. Vinificación: En blanco. Crianza: En bodega 4-6 meses. Color: amarillo pajizo, reflejos dorados, brillante. Olor: amplio e intenso, notas de uva, fruta exótica, toques de pimiento verde. Sabor: textura seca, plena, cálida, fuerte y consistente, característica, equilibrada, armoniosa, buena estructura, particularmente fina, elegante, agradable y amarga al final de la boca. Almacenamiento: Temperatura constante 14° C, humedad 75%, luz controlada, botella horizontal. Servicio: Vaso delgado de buen tamaño, temperatura 10-12° C. Maridajes: Primeros platos ligeros, risotto de mariscos, pescado en salsa y asado, queso pecorino sardo dulce con DOP.

Desde 1956, los vinos finos de Cantina Gallura encuentran las raíces de su nombre en el gallo de el escudo de armas pisano del Visconti, los primeros señores del Giudicato. La bodega recoge en sí misma la tradición centenaria de los enólogos de la Alta Gallura. Los rigurosos sistemas de selección, la vinificación moderna y los procesos de envejecimiento en barricas o barricas dan vida a vinos de alta calidad con características organolépticas en sintonía con la evolución del gusto y las necesidades de los consumidores. Lleva vinos Gallura a tu mesa a precios fabulosos.

Estimado entre viernes 3 mayo y jueves 9 mayo.

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