Col di Lamo 3 botellas - Brunello di Montalcino 2013

Redondo y equilibrado al gusto, se caracteriza por la duración del retrogusto con notas a bayas. Presencia de madera muy delicada y fina. El aroma es armonioso, muy fuerte, el aroma de la madera tiene notas de ciruela y mora. Color rojo de intensidad media, con reflejos morados.

Embalaje: 3 botellas de 0,75 lt Uvas utilizadas: 100% Sangiovese. Terreno: Los viñedos se encuentran en zonas montañosas a una altitud que varía entre 250 y 300 m sobre el nivel del mar. Los suelos tienen una textura media con presencia de esqueleto y porcentajes variables de arcilla. Sistema de entrenamiento: cordón estimulado, 4.000 vides por hectárea. Técnica de producción: selección manual de racimos recogidos en cajas perforadas y descargados suavemente en la tolva de la máquina destalonadora. La fermentación se lleva a cabo sin la adición de levaduras seleccionadas con maceraciones largas en el orujo a temperatura controlada con bombeo escalar frecuente. Al final de la fermentación maloláctica, el vino se decanta en barricas de roble eslavo de 40 hl y de roble eslavo durante un período mínimo de dos años. El envejecimiento continúa en depósitos de acero hasta el embotellado. El envejecimiento en botella requiere al menos seis meses de descanso antes de su comercialización.

Tus cenas son sin duda mejores si las acompañas c & rsquo; es una buena copa de vino tinto que te calienta y deleita tu paladar. Col di Lamo es una realidad femenina que ofrece una pequeña producción de vinos con calidad y refinamiento absolutos. Lo que hace que los vinos Col di Lamo sean especiales es el capacidad de Giovanna, la dueña, de transmitir a sus productos el amor exclusivo que solo una mujer, una madre, puede sentir por un niño. Descubre Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino y Lamo IGT a precios reducidos en Ventis.

Estimado entre jueves 23 mayo y miércoles 29 mayo.

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