Olearia del Chianti 6 botellas Tortuga 0,5 lt - Aceite Chianti Classico DOP EVO
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Aceite de oliva virgen extra filtrado de aceitunas Chianti Classico. El aceite DOP Chianti Classico es de color verde intenso a verde con tonos dorados con un claro aroma a aceite de oliva y afrutado. Está indicado su uso crudo para maximizar sus peculiaridades, en particular en la caza, la carne a la parrilla, el pescado, las sopas y las legumbres.
Embalaje: 6 botellas Tortuga de 0,5 lt Cultivar: Según la normativa de producción DOP de Chianti Classico, el aceite «Chianti Classico» debe producirse exclusivamente con olivares, inscritos en el registro, que consiste en al menos el 80% de las plantas de las variedades «Frantoio», «Correggiolo», «Moraiolo», «Leccino», sola o conjuntamente, y un máximo del 20% procedente de plantas de otras variedades enumeradas en la lista de germoplasma aceituna toscana. Área de producción: La zona de producción petrolera de Chianti Classico incluye, en las provincias de Siena y Florencia, los municipios de: Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti, Greve in Chianti, Radda in Chianti en todo su territorio y, en parte Barberino Val d'Elsa, Castelnuovo Berardendenga, Poggibonsi, San Casciano en Val di Pesa y Tavarnelle Val di Pesa. Procesamiento: El procesamiento de las aceitunas se lleva a cabo dentro de las 24 horas posteriores a su transferencia al molino. El aceite se extrae, tras un lavado exhaustivo de las aceitunas con agua, con métodos mecánicos y físicos a una temperatura que no supere los 27°C.
Embalaje: 6 botellas Tortuga de 0,5 lt Cultivar: Según la normativa de producción DOP de Chianti Classico, el aceite «Chianti Classico» debe producirse exclusivamente con olivares, inscritos en el registro, que consiste en al menos el 80% de las plantas de las variedades «Frantoio», «Correggiolo», «Moraiolo», «Leccino», sola o conjuntamente, y un máximo del 20% procedente de plantas de otras variedades enumeradas en la lista de germoplasma aceituna toscana. Área de producción: La zona de producción petrolera de Chianti Classico incluye, en las provincias de Siena y Florencia, los municipios de: Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti, Greve in Chianti, Radda in Chianti en todo su territorio y, en parte Barberino Val d'Elsa, Castelnuovo Berardendenga, Poggibonsi, San Casciano en Val di Pesa y Tavarnelle Val di Pesa. Procesamiento: El procesamiento de las aceitunas se lleva a cabo dentro de las 24 horas posteriores a su transferencia al molino. El aceite se extrae, tras un lavado exhaustivo de las aceitunas con agua, con métodos mecánicos y físicos a una temperatura que no supere los 27°C.
Azienda Olearia del Chianti se fundó en 1985 en Panzano in Chianti en colinas entre Florencia y Siena, en una zona donde olivares y viñedos forman parte integral de El paisaje es de una antigua tradición cultural. Desde su creación y bajo la dirección de la familia Gonnelli, la empresa ha hecho de la calidad su fuerza en interés del consumidor cada vez más sensible y atento rsquo; origen del producto. Elige la bondad y la tradición toscanas para que tus platos sean únicos y especiales.
Estimado entre jueves 16 mayo y miércoles 22 mayo.
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