Terre di Molinara 2 botellas - Aceite de Oliva Virgen Extra «Seleca» 500 ml

«Seleca» Terre di Molinara es una mezcla de diferentes cultivares. Parte de la producción se refiere a la transferencia de miembros a la cooperativa agrícola. Otras aceitunas seleccionadas por el agrónomo se combinan con las adquiridas por la cooperativa para obtener un aceite equilibrado, con un sabor que refleja la tierra de origen. El fresado se realiza con el método de extracción en frío seguido del embotellado precedido de un período de decantación del aceite en recipientes de acero inoxidable. Seleca tiene un color verde con reflejos amarillos; en nariz hay una ligera afrutada de aceituna verde soportada por agradables notas herbáceas, manzana y almendra; el sabor es un aceite delicado y dulce, con pasta fluida y amarga media y picante. Es adecuado para platos delicados como aterciopelados, platos de pescado, verduras a la parrilla y postres. También es genial en una rebanada de tostadas.

Embalaje: 2 botellas de 500 ml Aceitunas: Frantoiana, Leccino, Ortiga y Peranzana Origen: Molinara, mercado local e italiano Período de cosecha: octubre-noviembre Técnica de cosecha: manual facilitado Técnica de producción: molienda en frío Consejos de uso: legumbres, sopas de cereales y verduras a la parrilla.

Lands of Molinara es un slow food presidium que desde la antigüedad ha estado produciendo un extraordinario aceite de oliva virgen extra. Sus olivares centenarios devuelven placeres de sabor y aromas del territorio. Su aceite es el resultado de tradiciones vinculadas al cuidado de los campos. Es la suma de las historias transmitidas durante generaciones. La exposición, las condiciones climáticas, la composición del suelo, determinan una condición ideal para la producción de aceite de oliva virgen extra de alta calidad.

Estimado entre martes 21 mayo y lunes 27 mayo.

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