Pasta Durante Mezcla de degustación: 2 espaguetis, 2 rigatoni, 2 strozzapreti integrales, 2 caserecce con espelta de huevo

Caja degustación compuesta por: 2 paquetes de espaguetis de trigo duro de 500 g, 2 paquetes de 500 g de rigatoni de trigo duro, 2 paquetes de 500 g strozzapreti integral, 2 paquetes de pasta casera 400 gr de espelta de huevo Una pasta de la más alta calidad, producida solo con sémola de trigo duro integral, espelta y trigo duro, huevos frescos de gallinas terrestres, agua de las montañas Catria y Nerone. El troquel de bronce y el secado lento a baja temperatura dan a los productos un sabor y textura excepcionales, así como una excelente resistencia a la cocción.

ESPAGUETI DE SÉMOLA DE TRIGO DURO - 2 paquetes de 500 gr.
Las cajas evocan la mayólica artística del siglo XVI del antiguo Casteldurante, en Montefeltro, la antigua tierra de los duques de Urbino.
Ingredientes: sémola de trigo duro, mezcla de marchas/granos nacionales, agua de Monti Catria y Nerone
Método de procesamiento: troquel de bronce, secado lento a baja temperatura Tiempo de
cocción: cocina en 13 minutos al dente
Fecha de caducidad: 18 meses SÉMOLA DE TRIGO DURO RIGATONI - 2 paquetes de 500 gr.
Las cajas evocan la mayólica artística del siglo XVI del antiguo Casteldurante, en Montefeltro, la antigua tierra de los duques de Urbino.
Ingredientes: sémola de trigo duro, mezcla de marchas/granos nacionales, agua de Monti Catria y Nerone
Método de procesamiento: troquel de bronce, secado lento a baja temperatura Tiempo de
cocción: cocina en 10-12 minutos al dente
Fecha de caducidad: 18 meses STROZZAPRETI INTEGRAL - 2 envases de 500 gr.
Las cajas evocan la mayólica artística del siglo XVI del antiguo Casteldurante, en Montefeltro, la antigua tierra de los duques de Urbino.
Ingredientes: sémola integral de trigo duro, mezcla de marchas/granos nacionales, agua de Monti Catria y Nerone
Método de procesamiento: troquel de bronce, secado lento a baja temperatura
Tiempo de cocción: se cocina en 8-10 minutos al dente
Fecha de caducidad: 18 meses ESPELTA DE HUEVO CASERA - 2 paquetes de 400 gr.
Las cajas evocan la mayólica artística del siglo XVI del antiguo Casteldurante, en Montefeltro, la antigua tierra de los duques de Urbino.
Ingredientes: sémola de emmer integral de la región de Marcas, huevos frescos de gallinas criados en el suelo en pastos libres 34,3%
Método de procesamiento: troquel de bronce, secado lento a baja temperatura
Tiempo de cocción: cocina en 7-9 minutos
Fecha de caducidad: 18 meses

Durante la pasta artesanal se obtiene gracias a una búsqueda precisa y excelente de aromas y consistencia. Desde los molinos de la región de las Lower Marche, entre las montañas Catria y Nerone, la producción de esta excelencia gastronómica pasa por fases complejas, unidas en un sutil equilibrio. La calidad del grano, la producción de la masa con el grado adecuado de humedad, la extrusión a través de troqueles de bronce, la temperatura de secado lenta y baja, el enfriamiento natural y el embalaje manual reflejan plenamente lo que se puede llamar perfección de los sabores.

Estimado entre jueves 23 mayo y miércoles 29 mayo.

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