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Cocci Grifoni 3 botellas mezcladas: Falerio DOC Pecorino Tenuta Tarà 2021 - Marcas IGT Rosato Tenuta Tarà 2021 - Rosso Piceno DOC Tenuta Tarà 2021

30.00
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Envase con tres botellas mixtas, para degustar tres vinos diferentes de la zona de Cocci Grifoni.



FALERIO DOC PECORINO TENUTA TARÀ 2021 - 1 botella de 0.75 lt
Hermoso amarillo pajizo con reflejos verdosos de hermosa consistencia y brillo. Intensidad olfativa envolvente con fuertes notas cítricas de pomelo, naranja y piel de verduras. A esto le sigue una evidente complejidad afrutada de melón de pulpa blanca y manzanas doradas, notas de hierbas aromáticas, flores blancas y buena mineralidad. La entrada en boca es agradable y persistente, sabrosa, fresca, seca y de buena suavidad. Final largo de notas de fruta de pepita y minerales. Un frescor agradable que te invita al segundo sorbo.
Uvas: 85% Pecorino, 15% Trebbiano Toscano
Cura en la preparación: vendimia manual, a partir de la segunda década de septiembre.
Vinificación blanca, termoacondicionado a 16° C Crianza: en acero inoxidable durante al menos 3 meses y posterior embotellado
MARCHE IGT ROSATO TENUTA TARÀ 2021 - 1 botella de 0,75 lt
Vino rosado de color pétalo, brillante y brillante; floral en nariz con toques de albaricoque maduro y pera; en boca suave, elegante, vinoso sin exceso, agradable en el borde ácido, con buena persistencia.
Uvas: 100% Sangiovese.
Cuidados en preparación: cosecha manual a partir de la tercera década de septiembre. Vinificación blanca de uvas negras Sangiovese con crianza rosada.
Envejecimiento: en depósitos de acero inoxidable.
ROSSO PICENO DOC TENUTA TARÀ 2021 - 1 botella de 0.75 lt
En el vaso muestra un hermoso rojo rubí con reflejos violáceos, una vivacidad clara y hermosa. Buena intensidad y complejidad olfativa con evidente nota floral de flores rojas frescas, frutosidad de ciruela y cereza perfectamente maduras y notas cítricas de naranjas sanguinas. La entrada en boca es seca, cálida, fresca, con taninos en buena evidencia y evolución justa. El final es agradable, con taninos suaves y referencias cítricas en el fondo.
Uvas: 50% Sangiovese, 50% Montepulciano
Cura en la preparación: vendimia manual a partir de la tercera década de septiembre. Vinificación con maceración y fermentación de los hollejos de uvas negras a una temperatura controlada no superior a 28° C
Crianza: en depósitos de acero inoxidable durante 4 meses y en botella durante al menos 3 meses.
Una pequeña franja de tierra cerrada entre el mar Adriático y las montañas Sibillini Cocci Grifoni Estate. Finca Cocci Grifoni representa la revalorización de una antigua vid cursiva autóctona que ha desaparecido desde hace años: el queso pecorino. Con su recuperación, la familia Marche ha ayudado a salvar un legado de la tipicidad italiana, la expresión de un terroir y una serie de factores únicos e irrepetibles. Sus vinos, en boca, son experiencias sensoriales auténticas por descubrir.
Estimado entre jueves 6 junio y miércoles 12 junio.

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