Bellavista 3 botellas - Alma Gran Cuvée Franciacorta

Alma Gran Cuvée Bellavista es una excelencia de nuestra comprensión La Franciacorta. Es la máxima expresión de un proyecto que, desde 1977, se ha fijado como objetivo la búsqueda de la esencia pura de la armonía. Hoy es un símbolo de una tradición que quiere representar, en calidad y tipo, el alma más misteriosa de la tierra de Franciacorta y el estilo enológico de Bellavista. Resultado obtenido a través de un método artesano que ahora se ha vuelto raro por el cuidado meticuloso que dedicamos a cada fase de procesamiento individual y por el respeto que damos al «tiempo», eligiendo la naturaleza y su extraordinaria biodiversidad como única guía y unidad de medida. En su nombre, «Alma», el tierno homenaje a la Tierra de Franciacorta que genera maravillas (del latín «almus» = que nutre, alimenta y hace crecer la vida. Por extensión: grande, noble, magnífica).

Embalaje: 3 botellas de 0,75 lt Uvas: Chardonnay 77% - Pinot Noir 22% - Pinot Blanc 1%. Producción: Para lograr el resultado que encuentras en Alma Gran Cuvée, solo sacamos de las 10 parcelas de los 10 municipios de Franciacorta que con el tiempo han sido más adecuadas para expresar rasgos de carácter y elegancia. Esta elección asume una ubicación geográfica distintiva que cumple los siguientes requisitos: orientación sur o sureste, altitud de 200 a 350 metros, exposición máxima a las brisas que provienen del lago de Iseo y los Prealpes. Características: Espuma blanca, exuberante y excelente persistencia. Los collares de perlas son muy finos para formar una corona que está bien presente y prolongada con el tiempo. La efervescencia es dinámica y está llena de juventud. Color: amarillo brillante y brillante con reflejos verdosos evidentes. Bouquet: caracterizado por una mineralidad marcada. Amplio y acogedor, abarca matices de fruta dulce madura, merengue, pastelería y cáscara de cítricos confitada. Sabor: totalmente correspondiente a la nariz, con una sensación cremosa casi crujiente y una textura que combina elegancia y ligereza, grosor y armonía. Carácter: vibrante y contemporáneo, representa su identidad inconfundible. Un personaje que se apoya, sin ningún compromiso, por una frescura que mantiene su clasicismo durante mucho tiempo, anunciando su promesa de longevidad.

Bellavista ofrece una clase y un estilo atemporales que se pueden identificar por su simplicidad y artesanía atención al detalle. Desde el viñedo hasta el vino, todo se confía a la elaboración natural. Cada elección se hace dentro de la restricción impuesta por los ritmos de la naturaleza y la historia del territorio de Franciacorta. Cada acción y cada pensamiento tienen como objetivo mantener la calidad tipológica, reconocida en cada añada, en cada botella y en cada copa.

Estimado entre lunes 29 abril y martes 30 abril.

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