Sommariva 6 botellas de aceite EVO monocultivar Taggiasca

Durante más de cien años, dentro de las murallas medievales de la ciudad de Albenga, se encuentra el almazara Sommariva. La compañía, famosa por su aceite de oliva virgen extra, también produce especialidades de Liguria, como el pesto y el caviar de centa.  El paquete consta de 6 botellas de 750 ml de Cru Main, aceite de oliva virgen extra monocultivar Taggiasca, 100% italiano.

CRU MAINA EVO OIL Aceitedeoliva virgen extra obtenido por picadura y trabajo en frío. Producido con aceitunas de la variedad Taggiasca. Crudo ideal en todos los platos delicados.Plazo: 12-18 meses.

La empresa Sommariva está compuesta por una finca que ocupa unas 10 hectáreas, de las cuales 6 son olivares, 2 viñedos y 2 invernaderos y hortícolas; el molino de aceite donde todavía se lleva a cabo parte del procesamiento de aceitunas y es posible comprar los productos; el Museo «Civiltà dell'Olivo» donde se adjunta toda la historia de la tradición agrícola de Liguria. Todas las tierras agrícolas se cultivan siguiendo los procedimientos de cultivo orgánico: fertilizantes agrícolas y materiales resultantes. La atención a la orgánica y el respeto por el medio ambiente son valores fundamentales.

Estimado entre jueves 16 mayo y miércoles 22 mayo.

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