Aceite Sapigni 1 lata de 5 lt - Aceite Solatìo EVO

Solatìo, es un aceite de oliva virgen extra, producido a partir de una selección de aceitunas romaña, cosechadas y prensadas durante el día. El resultado es un aceite extremadamente fragante con todas las características típicas de los aceites de Romagna, el aroma de almendra amarga, la alcachofa, el aroma de hierba recién cortada.

Embalaje: 1 lata de 5 lt Cultivar: Frantoio - Correggiolo - Leccino - Moraiolo. Color: Esmeralda Bouquet: afrutado medio-claro que recuerda a almendra amarga, con toques de alcachofa. Sabor: afrutado medio-claro con un retrogusto amargo y picante en equilibrio entre sí, notas de alcachofa y hierba verde. Periodo de cosecha: últimos diez días de octubre. Sistema de extracción: frío, en una planta bifásica continua, sistema de trituración de martillo en una rejilla giratoria. Uso: crudo ideal, en sopas, aperitivos de pescado y carne.

Emilia Romagna es una región llena de tradiciones. El molino de aceite Sapigni de hecho, nació en estas tierras. ¿El secreto de este aceite? El cuidado profundo en cada etapa de la producción, desde la selección de la materia prima hasta la molienda de aceitunas, la conservación del aceite y, finalmente, el embotellado. Un producto saludable, claro y genuino listo para enriquecer su platos. Una tradición que genera un aceite de oliva virgen extra fino con un sabor inconfundible.

Estimado entre viernes 17 mayo y jueves 23 mayo.

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