Rodaro 3 botellas - Merlot DOP Friuli 2017

Vino tinto rubí intenso, el ramo está perfumado con una delicada fragancia a cereza silvestre, mora y arándano. Tiene una estructura agradable y armoniosa, con taninos sedosos.

Embalaje: 3 botellas de 0,75 lt Uvas: 100% Merlot Edad del viñedo: unos 20 años Altitud: 60 metros sobre el nivel del mar Tierra: Suelo de grava y superficie pedregosa que realza la excursión térmica entre el día y la noche, favoreciendo así las uvas con una fuerte dotación de fragantes y aromas y vinos elegantes. Método de entrenamiento: Cappuccina Densidad por planta: 5.500 vides por hectárea Rendimiento por hectárea: 70 q Producción por planta: aproximadamente 1,5 kg Tiempo de cosecha: septiembre Origen de la uva: 100% vides patentadas Métodos de defensa: Control antiparásito integrado con control impacto ambiental. Vinificación: Maceración a temperatura controlada de 27 °C a 30 °C durante 10 días. Fermentación maloláctica completada. Crianza: Depósito de acero y barricas de roble grandes durante 7-12 meses. Contenido alcohólico: 13% Vol. Temperatura de servicio: 16-18°C Pico evolutivo: 3 años desde la cosecha Maridaje: Todo tipo de platos de carne blanca. Quesos medianos, huevos duros y pato asado.

Los Wines Rodaro cobran vida en una de las regiones más mágicas de la bota, Friuli Venenzia Giulia. Paul Rodaro es quien heredó esta gran y prestigiosa bodega. Su curiosidad y deseo de experimentar con nuevos métodos de fermentación han permitido a sus vinos ganar numerosos premios. Elige deleitar tu paladar con los finos, elegantes y auténticos vinos Rodaro.

Estimado entre jueves 9 mayo y miércoles 15 mayo.

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