Vignon 1 botella - reserva Champagne Vignon

Elegante, elegante, complejo y de gran delicadeza. Se percibe el procesamiento en tambores. Los primeros aromas de fruta roja ocurren en un sinfín de aromas de frutas blancas y exóticas, como melocotón blanco, limón, pomelo. La boca, elegante, vinosa, expresa la misma complejidad, con un toque mineral y un bonito acabado. Champán que debemos respirar, para combinar con la caza de plumas (leña, faisán, codorniz), pescado o incluso carne asada.

Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Uvas: 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay Dosis: 4 g/l de azúcar, licor tradicional. Origen: selección de parcelas de los mejores viñedos de los Terroirs Grand Cru de Verzenay y Verzy. Procesamiento: elaboración en barricas de roble mediante levaduras naturales. No se busca la adición de azúcar. Vinos elaborados sobre lías, con bâtonnage, sin clarificación y sin filtración. Vino elaborado de acuerdo con las tradiciones del champán. Contenido alcohólico: 12,5% vol.

Es una bodega francesa. situado en Viller Marmery, en el corazón de las montañas de Reims, fue fundada en 1964 y produce champán de excelente calidad, hoy reconocido como uno de los Manipoulant Recoltant más históricos y apreciados de su zona. Produce 30 mil botellas y su reconocida posición geográfica le permite producir vino con un sabor agradable, satisfaciendo incluso a los paladares más refinados.

Estimado entre viernes 17 mayo y jueves 23 mayo.

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