Quaranta Industria Dolciaria Torrone Mix - Pasticceria
150.90
Venta terminada
Descripción
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Turrón
La masa de turrón se elabora según la receta original de 1925. Enriquecido con una mezcla equilibrada de almendras de frutas enteras tostadas y avellanas, se cocina en la tradicional olla de turrón, se vierte en caliente y se amasa con procesamiento manual. Cepillado a mano para preservar su suavidad y está enriquecido con cremas suaves elaboradas por maestros pasteleros. Los hilos de chocolate están hechos a mano con chocolate belga puro.
Todos nuestros frutos secos son frutos enteros seleccionados por expertos. La barra de turrón suave es un corte de espesores regulares que permite equilibrar la dulzura de las cremas pasteleras (crema catalana, tiramisú, ponche de huevo) con las notas marcadas de frutos secos.
SOFT NOUGAT STICK - Café
Ingredientes: Azúcar, 11,5% de crema de café, caramelo, 11,5% de grano crujiente de café, 0,4% de café en polvo, agente gasificante: bicarbonato de sodio, emulsionante (lecitina de girasol).
BARRA DE TURRÓN SUAVE - Pasas y ron
Ingredientes: Azúcar, 6% de pasas deshidratadas, 6% de chocolate negro, 3,5% de pasas de ron (uvas, solución hidroalcohólica, azúcar, destilado de ron, aromas), sabor a vainilla natural, emulsionante (lecitina de girasol).
BARRA DE TURRÓN SUAVE - Gianduia
Ingredientes: Azúcar, avellanas 27%, chocolate negro 4,8%, cacao en polvo 2,4%, aceite de cacahuete, emulsionante (lecitina de girasol).
BARRA DE TURRÓN SUAVE - Amaretto
Ingredientes: Azúcar, 12% macarrones, almendras albaricoque, clara de huevo, emulsionante (lecitina de girasol).
BARRA DE TURRÓN SUAVE - Crema catalana
Ingredientes: Azúcar, crema aromatizada Tiramisù 7% (azúcar, almidón de maíz, aceite de girasol, vino Marsala, manteca de cacao, yema de huevo 4,8%, almendras, avellanas, jarabe de glucosa, leche desnatada en polvo, lactosa, leche concentrada , café 0,6%), chocolate negro, cacao en polvo 3,5%, concentrado vegetal (cártamo, limón), emulsionante (lecitina de girasol).
BARRA DE TURRÓN SUAVE - Ponche de huevo
Ingredientes: Azúcar, 13,5% crema de ponche de huevo (azúcar, aceite de girasol, 15% de vino Marsala, manteca de cacao, almendras, avellanas, jarabe de glucosa, yema de huevo 3,5%), chocolate negro, cacao en polvo 3,5%, concentrado vegetal (cártamo, limón), emulsionante (lecitina de girasol).
BARRA DE TURRÓN SUAVE - Tiramisú
Ingredientes: Azúcar, 7% de crema con sabor a tiramisú, chocolate negro, 3,5% de cacao en polvo, clara de huevo, huésped, emulsionante (lecitina de girasol).
BARRA DE TURRÓN SUAVE - Ingredientes del pistacho
: azúcar, miel, pistachos 6%, almidón de maíz, clara de huevo, espirulina y concentrado de cártamo, emulsionante (lecitina de girasol).
BOLSA DE TURRÓN ENVUELTA - Sabores variados (chocolate, almendra y avellana)
Ingredientes: Azúcar, 6% de granos crujientes de cacao, cacao en polvo, pasta de avellana, crema con avellanas y 5% chocolate negro, 12% avellanas, 20% chocolate negro, caramelo.
SOFFICIONA CON CREMA DE CACAO
Ingredientes: Azúcar, relleno de chocolate 11%, granos crujientes, crema de cacao, cacao en polvo bajo en grasa.
SOFFICIONE BOCCONCINI - Sabores variados (chocolate, café, mascarpone, pasas y ron, Gianduia)
Ingredientes: Azúcar, 7% chocolate negro, 5,5% avellanas, crema con 3% de chocolate blanco, 2,5% granos crujientes de café, 2,5% crema de café, 2% chocolate blanco, pasas deshidratadas 1,5%, crema de leche, plumas de cacao, pasas de ron 1%, cacao en polvo 0,5%, aceite de cacahuete, caramelo, café en polvo 0,1%.
ROLLO AMARETTO SOFT NOUGAT
Ingredientes: Azúcar, chocolate blanco 16%, amaretti 9%, almendras albaricoque (agentes gasificantes: carbonato de sodio, carbonato de amonio).
Reproducción: Los huevos utilizados proceden de gallinas criadas en el suelo.
Excelencia certificada: sin gluten, sin aceite de palma, grasas hidrogenadas, tintes nitrógeno, sin OGM.
Productos artesanales.
Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco lejos de fuentes de calor y luz directa.
La masa de turrón se elabora según la receta original de 1925. Enriquecido con una mezcla equilibrada de almendras de frutas enteras tostadas y avellanas, se cocina en la tradicional olla de turrón, se vierte en caliente y se amasa con procesamiento manual. Cepillado a mano para preservar su suavidad y está enriquecido con cremas suaves elaboradas por maestros pasteleros. Los hilos de chocolate están hechos a mano con chocolate belga puro.
Todos nuestros frutos secos son frutos enteros seleccionados por expertos. La barra de turrón suave es un corte de espesores regulares que permite equilibrar la dulzura de las cremas pasteleras (crema catalana, tiramisú, ponche de huevo) con las notas marcadas de frutos secos.
SOFT NOUGAT STICK - Café
Ingredientes: Azúcar, 11,5% de crema de café, caramelo, 11,5% de grano crujiente de café, 0,4% de café en polvo, agente gasificante: bicarbonato de sodio, emulsionante (lecitina de girasol).
BARRA DE TURRÓN SUAVE - Pasas y ron
Ingredientes: Azúcar, 6% de pasas deshidratadas, 6% de chocolate negro, 3,5% de pasas de ron (uvas, solución hidroalcohólica, azúcar, destilado de ron, aromas), sabor a vainilla natural, emulsionante (lecitina de girasol).
BARRA DE TURRÓN SUAVE - Gianduia
Ingredientes: Azúcar, avellanas 27%, chocolate negro 4,8%, cacao en polvo 2,4%, aceite de cacahuete, emulsionante (lecitina de girasol).
BARRA DE TURRÓN SUAVE - Amaretto
Ingredientes: Azúcar, 12% macarrones, almendras albaricoque, clara de huevo, emulsionante (lecitina de girasol).
BARRA DE TURRÓN SUAVE - Crema catalana
Ingredientes: Azúcar, crema aromatizada Tiramisù 7% (azúcar, almidón de maíz, aceite de girasol, vino Marsala, manteca de cacao, yema de huevo 4,8%, almendras, avellanas, jarabe de glucosa, leche desnatada en polvo, lactosa, leche concentrada , café 0,6%), chocolate negro, cacao en polvo 3,5%, concentrado vegetal (cártamo, limón), emulsionante (lecitina de girasol).
BARRA DE TURRÓN SUAVE - Ponche de huevo
Ingredientes: Azúcar, 13,5% crema de ponche de huevo (azúcar, aceite de girasol, 15% de vino Marsala, manteca de cacao, almendras, avellanas, jarabe de glucosa, yema de huevo 3,5%), chocolate negro, cacao en polvo 3,5%, concentrado vegetal (cártamo, limón), emulsionante (lecitina de girasol).
BARRA DE TURRÓN SUAVE - Tiramisú
Ingredientes: Azúcar, 7% de crema con sabor a tiramisú, chocolate negro, 3,5% de cacao en polvo, clara de huevo, huésped, emulsionante (lecitina de girasol).
BARRA DE TURRÓN SUAVE - Ingredientes del pistacho
: azúcar, miel, pistachos 6%, almidón de maíz, clara de huevo, espirulina y concentrado de cártamo, emulsionante (lecitina de girasol).
BOLSA DE TURRÓN ENVUELTA - Sabores variados (chocolate, almendra y avellana)
Ingredientes: Azúcar, 6% de granos crujientes de cacao, cacao en polvo, pasta de avellana, crema con avellanas y 5% chocolate negro, 12% avellanas, 20% chocolate negro, caramelo.
SOFFICIONA CON CREMA DE CACAO
Ingredientes: Azúcar, relleno de chocolate 11%, granos crujientes, crema de cacao, cacao en polvo bajo en grasa.
SOFFICIONE BOCCONCINI - Sabores variados (chocolate, café, mascarpone, pasas y ron, Gianduia)
Ingredientes: Azúcar, 7% chocolate negro, 5,5% avellanas, crema con 3% de chocolate blanco, 2,5% granos crujientes de café, 2,5% crema de café, 2% chocolate blanco, pasas deshidratadas 1,5%, crema de leche, plumas de cacao, pasas de ron 1%, cacao en polvo 0,5%, aceite de cacahuete, caramelo, café en polvo 0,1%.
ROLLO AMARETTO SOFT NOUGAT
Ingredientes: Azúcar, chocolate blanco 16%, amaretti 9%, almendras albaricoque (agentes gasificantes: carbonato de sodio, carbonato de amonio).
Reproducción: Los huevos utilizados proceden de gallinas criadas en el suelo.
Excelencia certificada: sin gluten, sin aceite de palma, grasas hidrogenadas, tintes nitrógeno, sin OGM.
Productos artesanales.
Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco lejos de fuentes de calor y luz directa.
Cuarenta representa una producción artesanal de turrón y otros dulces típicos de la tradición de confitería cremonesa y bérgamo, incluyendo algodón de azúcar, crujiente y turrón especial con miel de algarroba. En un taller pequeño en el corazón del centro histórico de Caravaggio, el libro de recetas nació con la indicación precisa de dosis e ingredientes, un libro de recetas que Antonio Quaranta, fundador, escribió a los 15 años. Los productos Quaranta son grasas hidrogenadas sin aceite de palma, sin gluten, sin colorantes artificiales. Las certificaciones obtenidas son sinónimo de calidad. Cada proceso se controla y gestiona meticulosamente de acuerdo con los estándares selectivos del mercado. Prueba los productos Quaranta, verdaderas obras maestras que se mezclan hábilmente aroma y sabor, liberando con todos los gustos todo el sabor de cada ingrediente.
Estimado entre jueves 23 mayo y miércoles 29 mayo.
Para obtener más información sobre nuestras políticas de devoluciones, visita Devoluciones y reembolsos
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