Podere Castorani - Abruzzo Casauria 3 botellas - Cadete Trebbiano d'Abruzzo DOC 2021

Trebbiano d'Abruzzo DOC «Cadet» de Castorani se obtiene mediante fermentación en depósitos de acero, seguida de una maloláctica parcialmente realizada y de 4 a 5 meses de edad en acero inoxidable. Intenso y de buena consistencia, es un vino completo y jugoso, de considerable placer. Satisface la nariz y el paladar.

Embalaje: 3 botellas de 0,75 lt Variedad de uva: 100% Trebbiano d'Abruzzo. Viñedo: en la provincia de Pescara. Sistema de entrenamiento: tienda tradicional Abruzzo. Rendimiento por hectárea: 12 t/ha. Cosecha: manual con una cuidadosa selección de racimos en septiembre. Elaboración de vino: fermentación a 18º C en tanques de 150 hl. Fermentación maloláctica: realizada parcialmente. Crianza: 4-5 meses en el tanque. Contenido alcohólico: 12,5% Vol. Color: amarillo pajizo. Nariz: intensos toques de flores blancas, con notas de fruta amarilla exótica. Sabor: En boca es suave, con notas de fruta exótica y cítricos en el acabado.

En 2000, un grupo de amigos, incluido el piloto de Fórmula 1 Jarno Trulli, decidieron reiniciar el tradición vinícola antigua de Villa Castorani. Combinando la pasión por el buen vino con el deseo de crear una calidad , Podere Castorani opera respetando plenamente los antiguos valores campesinos que han animado la campiña de Abruzzo durante siglos. Sus botellas hablan de las colinas de 350 metros de altura en el municipio de Alanno. Descubre el sabor de las botellas Castorani.

Estimado entre martes 21 mayo y lunes 27 mayo.

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