Pitars 3 botellas - Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 2021

De color amarillo pajizo cristalino, la Ribolla Gialla es una variedad de uva friulana autóctona con fragantes aromas florales y frutas afrutadas que recuerdan a ciruela y melocotón Presenta en probar un sabor característico fresco y seco, elegantemente citrino, persistente en notas cítricas y con un final ligeramente aromático.

Embalaje: 3 botellas de 0,75 lt Variedad de uva: Ribolla Gialla en pureza Reproducción: Guyot Suelo: pedregoso, típico de la Grave del Friuli. Cosecha: Segunda quincena de septiembre. Vinificación: En blanco, es decir, separando el mosto de las pieles con prensado suave. Fermentación a temperatura controlada a 18 °C para favorecer el desarrollo y la conservación de las fragancias originales. Contenido alcohólico: 12,5% Vol. Acidez total: 6,8 g/l Azúcares reductores: 5,8 g/l Extracto seco neto: 23,5 g/l Envejecimiento: En botella Temperatura de servicio: 8-10° C Maridaje: Excelente como aperitivo, ostras y trufas de mar. Delicados aperitivos de pescado, incluso durante toda la comida.

The Family Pitars es una línea de enólogos que han estado ejerciendo la profesión de fabricar buen vino desde 1510. Su mundo es rico en los valores auténticos de la tradición friulana y el apasionado cuidado que caracteriza cada detalle y proceso de elaboración del vino. Los vinos Pitars aportan un sabor experto y exigente a tu mesa, prometiendo a tus sentidos un intenso y una experiencia inconfundible.

Estimado entre lunes 20 mayo y viernes 24 mayo.

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