Pitars 3 botellas - Ribolla Gialla Sparkling Brut

El color es amarillo pajizo con leves reflejos verdosos. El perlaje es extremadamente fino y persistente. El aroma es delicado y complejo, afrutado y recuerda a las flores blancos. En boca expresa mejor las características de frescura típica de la vid, es rica en estructura y fruta y sorprendente por su larga persistencia aromática.

Embalaje: 3 botellas de 0,75 lt Variedad de uva: Ribolla Gialla en pureza Reproducción: Guyot Suelo: pedregoso, típico de la Grave del Friuli. Cosecha: Primera quincena de septiembre. Vinificación: En blanco, separando el mosto de las pieles con prensado suave. Fermentación a una temperatura controlada de 16°C para favorecer el desarrollo y la conservación de las fragancias originales. Vino espumoso en autoclave con agitación periódica de levadura. Contenido alcohólico: 12% Vol. Residuos de azúcar: 11 g/l Acidez total: 6,5 g/L Envejecimiento: En botella Temperatura de servicio: 8°C Maridaje: Excelente como aperitivo, ostras y trufas de mar. Delicados aperitivos de pescado, incluso durante toda la comida.

The Family Pitars es una línea de enólogos que han estado ejerciendo la profesión de fabricar buen vino desde 1510. Su mundo es rico en los valores auténticos de la tradición friulana y el apasionado cuidado que caracteriza cada detalle y proceso de elaboración del vino. Los vinos Pitars aportan un sabor experto y exigente a tu mesa, prometiendo a tus sentidos un intenso y una experiencia inconfundible.

Estimado entre viernes 17 mayo y jueves 23 mayo.

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