Pavò 3 botellas mixtas: 1 Brut - 1 Saten - 1 Extra Dry
125.90
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Descripción
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Envase con 3 botellas mixtas para degustar tres vinos espumosos diferentes de la bodega Pavò Franciacorta. El paquete incluye:
- 1 frasco de 0,75 lt de Brut Franciacorta DOCG
- 1 frasco de 0,75 lt de Franciacorta DOCG Extra Dry
- 1 frasco de 0,75 lt de Saten Franciacorta DOCG
BRUT FRANCIACORTA DOCG - 1 frasco de 0,75 lt
Pavò Franciacorta Brut es el producto clásico de esta zona de producción, se caracteriza por su color amarillo pajizo con reflejos verdosos y por el perlage fino y persistente. Procedente principalmente de uvas chardonnay pero con un pequeño porcentaje de Pinot Noir, presenta la fragancia clásica y la frescura de este tipo, con un equilibrio y persistencia que en boca lleva a ser apreciado y como aperitivo y como combinación con diversos cursos gastronómicos.
Variedades de uva: Chardonnay 90% - Pinot Noir 10%
Viñas de origen: Los viñedos se encuentran en las altas colinas de origen moraínico.
Vinificación: Tradicional en blanco
Fermentación alcohólica: Parte en acero a una temperatura <17°C, 10% de fermentación en barrica.
Fermentación maloláctica: Espontánea en parte
Envejecimiento y envejecimiento: En acero sobre lías durante 5 meses y en parte en madera de roble durante 6 meses.
Refermentación y crianza sobre lías: En botella durante al menos 30 meses.
Tipo de sabor: Brut Temperatura de servicio: 6-8°C EXTRA DRY FRANCIACORTA DOCG - 1 frasco de 0,75 lt
Es una Franciacorta en su interpretación más clásica. Una mezcla de vinos de diferentes añadas, Chardonnay y Pinot Noir, una expresión original de un territorio moraínico generoso, suave y sabroso rico en aromas mediterráneos. Es un conjunto de tipicidad y continuidad. Es una idea que arraiga sus orígenes en una técnica hábil de viñedo y bodega. Ideal para tostadas y aperitivos, excelente para acompañar delicados platos a base de pescado.
Variedades de uva: Chardonnay - Pinot Noir
Vines de origen: Los viñedos se encuentran en suelos capaces de ofrecer acidez pero, al mismo tiempo, estructura y suavidad.
Vinificación: Tradicional en blanco
Fermentación alcohólica: En acero a una temperatura < 20°C
Fermentación maloláctica: Espontánea, realizada totalmente.
Envejecimiento y maduración: Tradicional en acero.
Refermentación y crianza sobre lías: En botella durante al menos 30 meses.
Tipo de sabor: Extra Seco Temperatura de
servicio: 6-8°C SATEN FRANCIACORTA DOCG - 1 botella de 0,75 lt
Pavò Satèn es una «Pure Chardonnay» cuyas uvas provienen de viñedos situados en lo alto de las colinas y expuestas al norte para garantizar una maduración lenta y equilibrada. Tiene tonos de fruta madura, floral, en todo el tilo. En el cristal, el perlage es fino y persistente a pesar de que Satèn tiene una presión más baja que la del Brut. Se combina idealmente con crustáceos, pescado crudo y ostras.
Varietales de uva:
Viñas Chardonnay de origen: Los viñedos se encuentran en las altas colinas de origen moraínico.
Vinificación: Tradicional en blanco
Fermentación alcohólica: Parte en acero a una temperatura <17°C; fermentación del 10-15% en barricas y/o barricas grandes.
Fermentación maloláctica: Espontánea en parte.
Crianza y crianza: En acero sobre lías durante 5 meses y parcialmente en madera de roble durante 6/12 meses.
Refermentación y crianza sobre lías: En botella durante al menos 30 meses.
Tipo de sabor: Satèn (presión de botella inferior a 4,5 Atm).
Temperatura de servicio: 6-8°C
- 1 frasco de 0,75 lt de Brut Franciacorta DOCG
- 1 frasco de 0,75 lt de Franciacorta DOCG Extra Dry
- 1 frasco de 0,75 lt de Saten Franciacorta DOCG
BRUT FRANCIACORTA DOCG - 1 frasco de 0,75 lt
Pavò Franciacorta Brut es el producto clásico de esta zona de producción, se caracteriza por su color amarillo pajizo con reflejos verdosos y por el perlage fino y persistente. Procedente principalmente de uvas chardonnay pero con un pequeño porcentaje de Pinot Noir, presenta la fragancia clásica y la frescura de este tipo, con un equilibrio y persistencia que en boca lleva a ser apreciado y como aperitivo y como combinación con diversos cursos gastronómicos.
Variedades de uva: Chardonnay 90% - Pinot Noir 10%
Viñas de origen: Los viñedos se encuentran en las altas colinas de origen moraínico.
Vinificación: Tradicional en blanco
Fermentación alcohólica: Parte en acero a una temperatura <17°C, 10% de fermentación en barrica.
Fermentación maloláctica: Espontánea en parte
Envejecimiento y envejecimiento: En acero sobre lías durante 5 meses y en parte en madera de roble durante 6 meses.
Refermentación y crianza sobre lías: En botella durante al menos 30 meses.
Tipo de sabor: Brut Temperatura de servicio: 6-8°C EXTRA DRY FRANCIACORTA DOCG - 1 frasco de 0,75 lt
Es una Franciacorta en su interpretación más clásica. Una mezcla de vinos de diferentes añadas, Chardonnay y Pinot Noir, una expresión original de un territorio moraínico generoso, suave y sabroso rico en aromas mediterráneos. Es un conjunto de tipicidad y continuidad. Es una idea que arraiga sus orígenes en una técnica hábil de viñedo y bodega. Ideal para tostadas y aperitivos, excelente para acompañar delicados platos a base de pescado.
Variedades de uva: Chardonnay - Pinot Noir
Vines de origen: Los viñedos se encuentran en suelos capaces de ofrecer acidez pero, al mismo tiempo, estructura y suavidad.
Vinificación: Tradicional en blanco
Fermentación alcohólica: En acero a una temperatura < 20°C
Fermentación maloláctica: Espontánea, realizada totalmente.
Envejecimiento y maduración: Tradicional en acero.
Refermentación y crianza sobre lías: En botella durante al menos 30 meses.
Tipo de sabor: Extra Seco Temperatura de
servicio: 6-8°C SATEN FRANCIACORTA DOCG - 1 botella de 0,75 lt
Pavò Satèn es una «Pure Chardonnay» cuyas uvas provienen de viñedos situados en lo alto de las colinas y expuestas al norte para garantizar una maduración lenta y equilibrada. Tiene tonos de fruta madura, floral, en todo el tilo. En el cristal, el perlage es fino y persistente a pesar de que Satèn tiene una presión más baja que la del Brut. Se combina idealmente con crustáceos, pescado crudo y ostras.
Varietales de uva:
Viñas Chardonnay de origen: Los viñedos se encuentran en las altas colinas de origen moraínico.
Vinificación: Tradicional en blanco
Fermentación alcohólica: Parte en acero a una temperatura <17°C; fermentación del 10-15% en barricas y/o barricas grandes.
Fermentación maloláctica: Espontánea en parte.
Crianza y crianza: En acero sobre lías durante 5 meses y parcialmente en madera de roble durante 6/12 meses.
Refermentación y crianza sobre lías: En botella durante al menos 30 meses.
Tipo de sabor: Satèn (presión de botella inferior a 4,5 Atm).
Temperatura de servicio: 6-8°C
Nacimos en el maravilloso contexto de Franciacorta, hogar de las mejores burbujas italianas, para luego ir en busca de emociones incluso en todo el hermoso territorio de Italia. En las colinas de Franciacorta, la vid se ha plantado desde los primeros tiempos. Prueba de ello son los hallazgos de semillas de uva prehistóricas y material arqueológico que se encuentran un poco en toda la zona, así como los diversos testimonios de autores clásicos, desde Plinio a Columella y Virgil. Pavò Franciacorta es una idea nueva, joven, somos una pasión pero sobre todo nos encanta el bien y la belleza: nuestros vinos, pocas etiquetas diseñadas y producidas para dar emociones, sí recuerda primero por el impacto estético y luego por las sensaciones que transmiten durante la degustación. No dejamos nada al azar, nos gusta así. Nuestras criaturas se llaman Franciacorta Docg, pero también espléndidos vinos fijos que reflejan el mejor carácter italiano.
Estimado entre lunes 13 mayo y viernes 17 mayo.
Para obtener más información sobre nuestras políticas de devoluciones, visita Devoluciones y reembolsos
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