Pavò 3 botellas - Extra Dry Franciacorta DOCG

Es una Franciacorta en su interpretación más clásica. Una mezcla de vinos de diferentes añadas, Chardonnay y Pinot Noir, una expresión original de un territorio moraínico generoso, suave y sabroso rico en aromas mediterráneos. Es un conjunto de tipicidad y continuidad. Es una idea que arraiga sus orígenes en una técnica hábil de viñedo y bodega. Ideal para tostadas y aperitivos, excelente para acompañar delicados platos a base de pescado.

Embalaje: 3 botellas de 0,75 lt Uvas: Chardonnay - Pinot Noir Vines de origen: Los viñedos se encuentran en suelos capaces de ofrecer acidez pero, al mismo tiempo, estructura y suavidad. Vinificación: Tradicional en blanco Fermentación alcohólica: En acero a una temperatura < 20°C Fermentación maloláctica: Espontánea, realizada totalmente. Envejecimiento y maduración: Tradicional en acero. Refermentación y crianza sobre lías: En botella durante al menos 30 meses. Tipo de sabor: Extra Seco Temperatura de servicio: 6-8°C

Nacimos en el maravilloso contexto de Franciacorta, hogar de las mejores burbujas italianas, para luego ir en busca de emociones incluso en todo el hermoso territorio de Italia. En las colinas de Franciacorta, la vid se ha plantado desde los primeros tiempos. Prueba de ello son los hallazgos de semillas de uva prehistóricas y material arqueológico que se encuentran un poco en toda la zona, así como los diversos testimonios de autores clásicos, desde Plinio a Columella y Virgil. Pavò Franciacorta es una idea nueva, joven, somos una pasión pero sobre todo nos encanta el bien y la belleza: nuestros vinos, pocas etiquetas diseñadas y producidas para dar emociones, sí recuerda primero por el impacto estético y luego por las sensaciones que transmiten durante la degustación. No dejamos nada al azar, nos gusta así. Nuestras criaturas se llaman Franciacorta Docg, pero también espléndidos vinos fijos que reflejan el mejor carácter italiano.

Estimado entre lunes 13 mayo y viernes 17 mayo.

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