Paternoster 1 botella Magnum - «Don Anselmo» Aglianico del Vulture DOC 2015
120.90
Venta terminada
Descripción
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Dedicada a la memoria del abuelo fundador, representa el símbolo, la historia, las raíces y la tradición del buitre.
Paquete: 1 botella Magnum de 1,5 lt Color: Rojo rubí profundo, casi impenetrable Perfume: ramo grande y complejo Sabor: seco y cálido que resalta una gran estructura y elegancia. Vino con una persistencia final muy larga. Uvas: 100% Aglianico Origen: Viñedos pequeños del municipio de Barile, situados a 600 metros sobre el nivel del mar, de muy vejez y rendimientos muy bajos (35/40 q por ha.) Vinificación y crianza: Clásico en uvas rojas de uvas deseminadas. Maceración en las pieles de acero durante 15 días a 25/28° C.Se realizan bombeos y rebombeos periódicos. Roble eslavónico para el 50% y en barricas francesas para el 50% restante .Embotellado y crianza final durante 12 meses. Contenido alcohólico: 14,5% Vol. Temperatura de servicio: 18°C en un vaso grande. Maridaje: Carnes rojas en general, en particular carne de cordero, pero también vino de meditación.
Paquete: 1 botella Magnum de 1,5 lt Color: Rojo rubí profundo, casi impenetrable Perfume: ramo grande y complejo Sabor: seco y cálido que resalta una gran estructura y elegancia. Vino con una persistencia final muy larga. Uvas: 100% Aglianico Origen: Viñedos pequeños del municipio de Barile, situados a 600 metros sobre el nivel del mar, de muy vejez y rendimientos muy bajos (35/40 q por ha.) Vinificación y crianza: Clásico en uvas rojas de uvas deseminadas. Maceración en las pieles de acero durante 15 días a 25/28° C.Se realizan bombeos y rebombeos periódicos. Roble eslavónico para el 50% y en barricas francesas para el 50% restante .Embotellado y crianza final durante 12 meses. Contenido alcohólico: 14,5% Vol. Temperatura de servicio: 18°C en un vaso grande. Maridaje: Carnes rojas en general, en particular carne de cordero, pero también vino de meditación.
Paternoster es una bodega histórica situada en el sur de Italia. La finca vitícola de Paternoster cubre unas 20 hectáreas, distribuidas en varias granjas de la zona de producción de Barile. «Rotondo - Macarico - Pian di Carro - Celos», son el crus de la familia atemporal comprometida con la excelencia. Disfrútalos en casa a un precio fabuloso.
Estimado entre jueves 16 mayo y miércoles 22 mayo.
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