Paravano Vini 3 botellas - Vino espumoso «Giò» (seco) 2017

Vino espumoso de color amarillo dorado, llega al paladar con un sabor envolvente, suave y seco al mismo tiempo. En el examen olfativo, libera una mezcla de aromas cítricos y fruta fresca.

Embalaje: 3 botellas de 0,75 lt Uvas: 20% Malvasía - 80% Verduzzo Friulano Posición: 180-350 a.s.l. suelo montañoso marnáceo-arenáceo Método de cosecha: manual en cajas Sistema de entrenamiento: doble boca abajo Vinificación: uvas cosechadas ligeramente antes de la vendimia cuando alcanza cierto nivel de acidez y contenido de azúcar, maceradas como uva entera y luego prensadas. Longevidad: 3-4 años. Temperatura de servicio: 10 - 12 °C. Maridaje: puede acompañar perfectamente a una variedad casi infinita de alimentos: es el aperitivo ideal para carnes rojas y blancas, pescados, legumbres, quesos (especialmente los no añejados), primeros platos y postres, en particular pasteles y tartas de corteza.

La Sociedad Agrícola Familiar Paravano se encuentra en Friuli Venezia Giulia, en el corazón de El norte de Italia, más precisamente en la provincia de Udine, en la zona de las colinas orientales de Friuli. Una historia que se remonta a principios del siglo XX, a partir de la información de los antiguos registros de la curia, todo nace de pequeñas parcelas de viñedos pertenecientes al historiador Don Romano Perini, ya promotor de prácticas innovadoras en el cultivo de la época y en el secado de la uva. Tras la segunda generación de Joseph Feruglio, y el tercero de su hijo Giovanni continuó en la práctica hasta 1990, donde se produjeron cambios radicales: con la construcción de la nueva bodega, las fases de vinificación, se ha producido un aumento de la producción gracias a la renovación de los viñedos y a la compra de nuevos equipos para producción, almacenamiento y embotellado. En la actualidad, los niños tienen la intención de apoyar las tradiciones del pasado, adoptando un método convencional en el procesamiento de viñedos, están firmemente convencidos de salvaguardar el medio ambiente y la voluntad es producir vino de la forma más ugrave; natural posible.

Estimado entre miércoles 22 mayo y martes 28 mayo.

Para obtener más información sobre nuestras políticas de devoluciones, visita Devoluciones y reembolsos