Todisco 1 lata 5 lt aceite EVO - 3 en aceites

Envase con una lata de 5 litros de aceite de oliva virgen extra de categoría superior obtenido directamente de aceitunas cosechadas en el sureste de Bari y únicamente mediante procesos mecánicos con temperaturas no superiores a 27°C y tres frascos de encurtidos Todisco, conservados listos en aceite de oliva virgen extra de calidad superior obtenido por procesos artesanales con el único uso de ingredientes naturales de Murgia Barese. Los procesos de producción reflejan plenamente los de la tradición campesina de Apulia, que incluía aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal como los únicos conservantes naturales capaces de preservar el sabor de los frutos de la tierra como setas, alcachofas, espárragos, berenjenas, tomates secados al sol y lampascioni, poniéndolos a disposición en boca en todas las estaciones del año.

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA - 1 lata de 5 lt
Variedades: Ogliarola (dulce), Cima di Mola, Coratina.
Tipo de cosecha: Manual o con coctelera de peine directamente de la planta frutal semimadura en el período comprendido entre noviembre y enero.
Procesamiento: Con sistema continuo y a una temperatura T < 27 °C.
Sabor: Dulce con un toque amargo.
Acidez: De 0,3 a 0,7.
ALCACHOFAS EN ACEITE VIRGEN EXTRA - 1 frasco de 230 gr
Ingredientes: alcachofas, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino blanco, sal.
BERENJENAS EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA - 1 frasco de 230 gr
Ingredientes: berenjenas, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino blanco, sal.
TOMATES SECOS EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA - 1 frasco de 230 gr
Ingredientes: Tomates secados al sol, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino blanco, sal.

En un maravilloso entorno de pintoresco, histórico, artístico y The Todisco Oil Mill cobra vida. El aceite de oliva virgen extra que produce esta empresa es; prodigioso. Por este motivo, llevan a cabo el procesamiento de las aceitunas recogidas a mano cuando están maduras y prensadas a bajas temperaturas, para no alterar el sabor y propiedades organolépticas del aceite, según la antigua fórmula: «Para obtener un buen aceite extra de servir virgen: aceitunas sanas, cosechadas de la planta y molidas inmediatamente. » Sazona tus hermosos platos con un auténtico aceite de Apulia.

Estimado entre viernes 17 mayo y jueves 23 mayo.

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