Aceite Sapigni 3 latas de 1 lt: Afrutado - Solatìo - Verde esmeralda

Confezione con tre latte da 1 lt miste, per assaggiare tre diversi oli dell'Oleificio Sapigni. Empaque con tres latas mezcladas de 1 lt, para degustar tres aceites diferentes del molino de aceite Sapigni. El paquete incluye: - 1 lata de 1 litro de aceite Fruity EVO - 1 lata de 1 litro de aceite EVO Solatìo - 1 lata de 1 l de aceite EVO verde esmeralda La confezione comprende:
- 1 latta da 1 lt di Olio EVO Fruttato
- 1 latta da 1 lt de Olio EVO Solatìo
- 1 latta da 1 lt de Olio EVO Verde Smeraldo

ACEITE FRUITY EVO - 1 litro de lata de
aceite de oliva virgen extra prensado en frío, con aceitunas de cultivos exclusivamente italianos (Abruzzo y Romagna), prensadas unas horas después de la cosecha.
Cultivar: Leccino - Frantoio - Gentile.
Color: amarillo dorado con reflejos verdosos.
Ramo: red de aceitunas, toques de hierba.
Sabor: afrutado claro, con un ligero retrogusto amargo y picante. Toques de hierba.
Tiempo de cosecha: desde finales de octubre hasta finales de noviembre.
Sistema de extracción: frío, en una planta bifásica continua, sistema de trituración de martillo en una rejilla giratoria.
Uso: en cocina y cruda, en carne, pescado y verduras crudas. ACEITE SOLATÌO EVO - 1 lata
Il Solatìo, es un aceite de oliva virgen extra, producido a partir de una selección de aceitunas Romagna, cosechadas y prensadas en el día. El resultado es un aceite extremadamente fragante con todas las características típicas de los aceites de Romagna, el aroma de almendra amarga, la alcachofa, el aroma de hierba recién cortada.
Cultivar: Molino de aceite - Correggiolo - Leccino - Moraiolo.
Color: Esmeralda
Bouquet: afrutado medio-claro que recuerda a almendra amarga, con toques de alcachofa.
Sabor: afrutado medio-claro con un retrogusto amargo y picante en equilibrio entre sí, notas de alcachofa y hierba verde.
Periodo de cosecha: últimos diez días de octubre.
Sistema de extracción: frío, en una planta bifásica continua, sistema de trituración de martillo en una rejilla giratoria.
Uso: crudo ideal, en sopas, aperitivos de pescado y carne. ESMERALD GREEN EVO OIL - 1
lata Emerald Green, es un aceite de oliva virgen extra producido a partir de una cuidadosa selección de aceitunas Peranzana monovarietales. Este aceite de afrutado verde y persistente recuerda el aroma de hierba verde y tomate. Con un sabor limpio, equilibrado y elegante, se recomienda enriquecer tanto los platos de carne como de pescado.
Cultivar: Peranzana
Color: verde esmeralda.
Bouquet: afrutado medio que recuerda a hierba verde y tomate.
Sabor: afrutado medio con tonos amargos y picantes extremadamente equilibrados, notas de hierba y tomate.
Periodo de cosecha: primeros diez días de noviembre.
Sistema de extracción: frío, en una planta bifásica continua, sistema de trituración de martillo.
Uso: crudo, en platos de carne, sopas, pescado.

Emilia Romagna es una región llena de tradiciones. El molino de aceite Sapigni de hecho, nació en estas tierras. ¿El secreto de este aceite? El cuidado profundo en cada etapa de la producción, desde la selección de la materia prima hasta la molienda de aceitunas, la conservación del aceite y, finalmente, el embotellado. Un producto saludable, claro y genuino listo para enriquecer su platos. Una tradición que genera un aceite de oliva virgen extra fino con un sabor inconfundible.

Estimado entre jueves 16 mayo y miércoles 22 mayo.

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