Montaia 3 botellas mixtas: Sangio Oro 2015 - Pigno 2017 - Diverso 2017

Elegante caja de cartón negra con 3 botellas mixtas: - 1 botella de 0,75 lt de Sangio Oro 2015 - 1 botella de 0,75 lt de Pigno 2017 - 1 botella de 0,75 lt de Diverso 2017



SANGIO ORO 2015 - 1 frasco de 0,75 lt de
PDO Sangiovese en pureza de color rojo burdeos, con un aroma intenso y complejo, de gran elegancia con sabores de violeta seco y cereza en espíritu. El acabado es grueso, caracterizado por un tostado fino y acompañado de notas de vainilla y caramelo.
Zona de producción: Primeras colinas de Cesenata
Tipo: Romagna DOP Sangiovese Superiore Riserva
Uvas: Sangiovese 100%
Fermentación: en cubas de acero a temperatura controlada
Crianza: en barricas pequeñas de roble durante 12/15 meses
Color: rojo burdeos con bordes granates
Sabor: En boca está lleno, potente pero equilibrado, suave y duradero.
Maridaje: embutidos en general, primeros platos tradicionales, segundos platos a base de carne roja o caza, incluso sabrosos quesos de larga edad.
Temperatura de servicio: 18-20°C
Contenido de alcohol 14% Vol.
Tiempo de almacenamiento 36 meses en
botella PIGNO 2017 - 1 botella de 0,75 lt
Vino blanco elaborado con uvas puras Pignoletto, de color amarillo pajizo brillante, con aromas florales a escoba y acacia.
Área de producción: Colinas de Imola
Tipo: Vino espumoso DOC Pignoletto Método Martinotti
Uvas: 100% Pignoletto
Fermentación: Maceración criogénica y temperatura controlada de fermentación.
Crianza: Acero
Referencia: Método Martinotti
Color: amarillo pajizo brillante
Aroma: Entrada animada, un «durante la boca» completo con un acabado suave
Temperatura de servicio: 10-12°C
Contenido de alcohol 12% Vol.
Tiempo de almacenamiento 12 meses
en botella DIVERSO 2017 - 1 botella de 0,75 lt
Vino blanco elaborado con uvas Chardonnay puras, de color amarillo pajizo, con toques de pulpa amarilla, plátano y cítricos.
Área de producción: Romagna hills
Tipología: Rubicone IGP Chardonnay
Uvas: 100% chardonnay
Fermentación: Maceración cryo y fermentación a temperatura controlada
Envejecimiento: acero
Color: amarillo pajizo con reflejos verdosos Sabor
: Equilibrado, gordo, con buen sabor y persistencia.
Maridaje: Adecuado con carnes blancas, picatostes de setas o trufas, sabrosos quesos, excelente con risotto de pescado.
Temperatura de servicio 10-12°C
Contenido de alcohol 13% Volumen
Tiempo de almacenamiento: 18 meses en botella

Los viñedos de Montaia descienden de las laderas de las colinas de Cesena, mientras el cuervo vuela a pocos kilómetros del mar, disfrutando así de un microclima ideal e influenciado constantemente de la brisa marina. Toda la producción, desde la elaboración del vino hasta el embotellado, se lleva a cabo dentro de la Compañía para llevar vinos como Sangiovese di Romagna, un auténtico contenedor a sus mesas del carácter de los Romagnoli y Pignoletto, ideal como aperitivo y excelente en pescado crudo y platos.

Estimado entre martes 21 mayo y lunes 27 mayo.

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