Montaia 3 botellas mixtas: Sangio 2016/17 - Pigno 2017 - Diverso 2017

Elegante caja de madera con 3 botellas mixtas: - 1 botella de 0,75 lt de Sangio 2016/2017 - 1 botella de 0,75 lt de Pigno 2017 - 1 botella de 0,75 lt de Diverso 2017



SANGIO 2016/2017 - 1 frasco de 0,75 lt de
DOP Sangiovese en pureza de color rojo rubí, de aroma intenso y vinoso, con sabores a violetas y bayas silvestres, cálidas y armoniosas.
Zona de producción: Primeras colinas de Cesenata
Tipo: Romagna DOP Sangiovese Superiore
Uvas: Sangiovese 100%
Fermentación: en cubas de acero a temperatura controlada
Crianza: Maduro en barricas pequeñas de roble durante al menos 6 meses
Color: rojo rubí con bordes granates
Sabor: Agradablemente tánico, es más refinado en la botella alcanzando una plenitud armoniosa.
Maridaje: Adecuado para maridaje con primeros platos tradicionales, quesos de caza y mediana edad.
Temperatura de servicio: 18-20°C
Contenido de alcohol 13,5% en

volumen Tiempo de almacenamiento 24 meses en botella PIGNO 2017 - 1 botella de 0,75 lt
Vino blanco elaborado con uvas Pignoletto en pureza, de color amarillo pajizo brillante, con aromas florales de escoba y acacia.
Zona de producción: Imola hills
Tipo: Vino espumoso DOC Pignoletto Método Martinotti
Uvas: 100% Pignoletto
Fermentación: Maceración y fermentación criogénica a temperatura controlada.
Crianza: Acero
Referencia: Método Martinotti
Color: amarillo pajizo brillante
Aroma: Entrada animada, un «durante la boca» completo con un acabado suave
Temperatura de servicio: 10-12°C
Gradación 12% Vol.
Tiempo de almacenamiento 12 meses en
botella DIVERSO 2017 - 1 botella de 0,75 lt
Vino blanco elaborado con uvas Chardonnay puras, de color amarillo pajizo, con toques de pulpa amarilla, plátano y cítricos.
Área de producción: Romagna hills
Tipo: Rubicone IGP Chardonnay
Uvas: 100% chardonnay
Fermentación: Cryo maceración y fermentación a temperatura controlada
Envejecimiento: acero
Color: amarillo pajizo con reflejos verdosos Sabor
: Equilibrado, gordo, con buen sabor y persistencia.
Maridaje: Adecuado con carnes blancas, picatostes de setas o trufas, sabrosos quesos, excelente con risotto de pescado.
Temperatura de servicio 10-12°C
Contenido de alcohol 13% Volumen
Tiempo de almacenamiento: 18 meses en botella

Los viñedos de Montaia descienden de las laderas de las colinas de Cesena, mientras el cuervo vuela a pocos kilómetros del mar, disfrutando así de un microclima ideal e influenciado constantemente de la brisa marina. Toda la producción, desde la elaboración del vino hasta el embotellado, se lleva a cabo dentro de la Compañía para llevar vinos como Sangiovese di Romagna, un auténtico contenedor a sus mesas del carácter de los Romagnoli y Pignoletto, ideal como aperitivo y excelente en pescado crudo y platos.

Estimado entre viernes 17 mayo y jueves 23 mayo.

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