Anonima Distillazioni 43°12° Aquamirabilis - Ginebra Albos Blu

Anonima Distillazioni nació en Gubbio, Umbría, en 2017, a partir de una curiosa investigación que lleva a los dos propietarios a descubrir la más antigua de las ginebras, la Aquamirabilis. Es un medicamento de la década de 1600 que se utilizó para tratar diversas dolencias... desde la fiebre de la India hasta las decepciones amorosas... gracias a los efectos beneficiosos de los botánicos de los Apeninos de Umbría con los que se estaba produciendo. De ahí la aventura de Anonima Distillazioni, una empresa muy joven dedicada a la producción de ginebra, amargos y licores de alta calidad, utilizando las materias primas y los productos botánicos del territorio. En Ventis te ofrecemos un kit de degustación con 2 botellas de 500 ml.

43°12th AQUAMIRABILIS - Botella de 1 500 ml
Analizando la receta Aquamirabilis, surgió la gran similitud con la ginebra, nacida también como medicina en 1600, de ahí la idea de un producto inspirado en él. «43°12th» ¡Una nueva marca para una ginebra producida en la región donde nace el mejor enebro de Italia! La primera línea Aquamirabilis es un GIN Dry clásico de estilo londinense, muy seco y con un fuerte aroma a enebro.
Contenido alcohólico: 43° Vol.
Características del alambique: alambique de cobre discontinuo de 200 litros, fabricado en un sistema de cabezal del cárter.
Productos botánicos: bayas de enebro apenino de Umbría, bergamota, naranja, cedro, raíz de iris toscano, cilantro, angélica, rosa, melisa, tomillo, clavel.
Sabor: Aquamirabilis es una ginebra con un perfil aromático único. En nariz, las persistentes notas cítricas contrastan armoniosamente con el aroma de nuestro enebro, mientras que las hermosas notas florales se abren, garantizando a Aquamirabilis una redondez olfativa y persistencia de fragancias únicas. En boca, una explosión de diferentes sabores garantiza la singularidad de la bebida: alrededor del sabor tradicional del enebro, la frescura del cedro y la persistencia de la danza naranja y bergamota, con un retrogusto picante y herbáceo. El resultado es una bebida que no se cansa, donde la sequedad y la persistencia se esconden y buscan entre los aromas y botánicos de primera calidad, para una ginebra capaz de sorprender y tratar todo mal y tristeza, incluso bebido suave. ALBOS BLU GIN - 1 botella de 500 ml
Albos Blu Gin es una ginebra London Dry destilada en pequeños lotes, diseñada para acompañarte a través del exfoliante mediterráneo del mar Tirreno. Los aromas de limón y mirto combinan los aromas del romero, el tomillo y las hojas de olivo. Un chapuzón en el mar gracias al ligero sabor que la sal marina aporta al cóctel. Albos Blu Gin es una fotografía capaz de mirar el verano y el mar dentro de una copa.
Contenido alcohólico: 40° Vol.
Productos botánicos: bayas de enebro apenino, romero, limón, mirto, naranja, tomillo, raíz de iris toscano, angélica, hojas de olivo, sal marina.
Características del alambique: alambique de cobre discontinuo de 200 litros, fabricado en un sistema de cabezal de cárter.
Sabor: Imagina sumergirte en el Mediterráneo y emerger de nuevo rodeado de los aromas de sus costas: romero y limón, mirto y tomillo se persiguen por la nariz para explotar en la boca. La sólida base del enebro de Umbría es el fondo sobre el que se cruzan las especias mediterráneas y los cítricos para cerrar su baile en el abrazo del mar, gracias al sabor que la sal marina da a Blu Gin, una instantánea que captura el Mediterráneo en el vaso.

Destilaciones anónimas la calidad es su punto fuerte. La magia de sus productos cobra vida Gubbio, en una destilería, entre los pocos en Italia, donde es posible comer, beber y observar la producción en curso. Cada procesamiento de Anonima Distillazioni se lleva a cabo en la enseñanza de la artesanía. La elección de producir en pequeños lotes les permite seguir cada fase de destilación de la forma más precisa.

Estimado entre jueves 23 mayo y miércoles 29 mayo.

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