Le Piantagioni del Caffè 6 latte da 250 gr - «Yrgalem» Arábica Etiopía

Toma su nombre de la ciudad de Yrgalem, en la región de Sidamo, Etiopía, la zona de origen de todos los cafés árabes. En los alrededores de la ciudad, esta variedad botánica llamada Typica se cultiva en pequeñas parcelas llamadas cafeterías. Este café se elabora con el Sidamo gr. 2 CMI procesado en húmedo, que Abdullah Bagersh selecciona especialmente para nosotros y que ofrecemos en pureza por su gran personalidad. En la copa expresa un gran aroma de flores con bergamota y miel. La acidez es agradable y el retrogusto cítrico. Consumido en pureza, es una delicia para el paladar, gracias a sus aromas complejos y extremadamente marcados. La peculiaridad de la esfera aromática y sus características suaves la hacen perfecta para su uso incluso fuera de las comidas, por la tarde e incluso por la noche.

Paquete: 6 latas de 250 gr Selección: 100% Arábica Sabor: Florido con notas de bergamota y miel, acidez pronunciada, retrogusto cítrico. Orígenes de Etiopía - sel. Yrgalem
Área: Sidamo
Proc.: lavado
Altura: 1600 - 1900 msobre el nivel del mar
Var.: Typica Recomendado para: Espresso

Extraordinariamente diferente. Las plantaciones de café representan una realidad que va más allá de los conceptos de zona y país de origen. El centro de todo es la plantación, donde se busca el rastro indeleble del suelo, de la variedad botánica, el trabajo selectivo de cosecha, pulpa y secado, y aprovechándola al máximo con tostado y preparación, hasta la taza. Y es aquí, en la copa, que cada persona cumple con el trabajo realizado, un café del carácter definido, para ser elegido según el gusto personal. Muchos sabores de café de diferentes orígenes, pero cada uno capaz a su manera, para acompañarte en un viaje sensorial.

Estimado entre lunes 20 mayo y viernes 24 mayo.

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