La Monacesca 1 botella - Syrah Marche IGT 2015
68.90
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Descripción
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Un vino profundo y elegante, una fuerte expresión de su varietal. En nariz se propone un varietal muy marcado, notas de pimiento silvestre y canela, una idea de regaliz y hierbas balsámicas que en sí mismas dan una identificación bastante firme al líquido. envolvente, muy largo y con una pronunciada nota mineral y acidulosa, hija de su terroir de origen.
Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Tipo: Marche Syrah I.G.T. Variedad de uva: Syrah 100% Ubicación: Municipio de Matelica, Contrada La Valle Área: Alrededor de 1,2 hectáreas NE - SO Suelo: Arcilloso Reproducción: Spurred Cordon Edad de la planta: 25 años Densidad: 3300 plantas por hectárea Producción: 1,2 Kg. por cepa Altitud: 400 m. s.n.m. Cosecha: principios de octubre Crianza: 10 años y más Tipo de vinificación: Cosecha manual en cajas, trituración blanda y despalillado y fermentación en acero a 28°C inicialmente con bombeo muy frecuente y luego con delistases para enfriar la masa; maceración durante unos 20 días sobre las pieles y estanterías inmediatas en roble barricas utilizadas en rotación: crianza durante unos 24 meses en roble; embotellado y embotellado durante 12 meses, puesta a la venta unos tres años después de la cosecha. Características: El uso de esta vid, una novedad absoluta para nuestra zona, viene de la feliz intuición de nuestro vivero francés que, hace unos 25 años, sugirió que experimentáramos con este cultivo porque, en su opinión, podría adaptarse bien a nuestras condiciones microclimáticas. Tuvimos que esperar un cuarto de siglo para finalmente poder confirmar con entusiasmo la sugerencia empírica del hombre de todos los Alpes y finalmente poder proponer nuestra interpretación de estas uvas, decididamente particular.
Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Tipo: Marche Syrah I.G.T. Variedad de uva: Syrah 100% Ubicación: Municipio de Matelica, Contrada La Valle Área: Alrededor de 1,2 hectáreas NE - SO Suelo: Arcilloso Reproducción: Spurred Cordon Edad de la planta: 25 años Densidad: 3300 plantas por hectárea Producción: 1,2 Kg. por cepa Altitud: 400 m. s.n.m. Cosecha: principios de octubre Crianza: 10 años y más Tipo de vinificación: Cosecha manual en cajas, trituración blanda y despalillado y fermentación en acero a 28°C inicialmente con bombeo muy frecuente y luego con delistases para enfriar la masa; maceración durante unos 20 días sobre las pieles y estanterías inmediatas en roble barricas utilizadas en rotación: crianza durante unos 24 meses en roble; embotellado y embotellado durante 12 meses, puesta a la venta unos tres años después de la cosecha. Características: El uso de esta vid, una novedad absoluta para nuestra zona, viene de la feliz intuición de nuestro vivero francés que, hace unos 25 años, sugirió que experimentáramos con este cultivo porque, en su opinión, podría adaptarse bien a nuestras condiciones microclimáticas. Tuvimos que esperar un cuarto de siglo para finalmente poder confirmar con entusiasmo la sugerencia empírica del hombre de todos los Alpes y finalmente poder proponer nuestra interpretación de estas uvas, decididamente particular.
La Monacesca es una bodega situada en el valle del Alto Lesino. El microclima que ofrece esta zona ha permitido a esta bodega Marcas producir vinos únicos, con los aromas y sabores de antaño, sabores que saben contar la magia de una tierra rica en tradición e historia. Sus vides se cultivan con el máximo respeto por el medio ambiente y el ecosistema. De esta forma, se producen grupos concentrados ricos en componentes organolépticos. Date un capricho de una sensación única y satisfactoria con los vinos La Monacesca.
Estimado entre jueves 23 mayo y miércoles 29 mayo.
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