La Monacesca 3 botellas - «Camerte Rosè» Marche Rosato IGT 2018
57.90
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Descripción
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Este vino, cuyo nombre se refiere obviamente por descenso a nuestra gran Camerte roja, quiere ser una propuesta agradable e intrigante para una bebida fresca, cautivadora y desvinculada con la que acompañar momentos de relajación veraniega y largos aperitivos en compañía de amigos.
Embalaje: 3 botellas de 0,75 lt Tipo: Marche Rosato I.G.T. Variedad de uva: sangiovese gruesa (92%) y Merlot (8%) Ubicación: Municipio de Matelica, Contrada La Valle Área: Alrededor de 5 hectáreas NE - SO Suelo: Arcilloso Crianza: Cordón estimulado Edad de plantación: 15 años Densidad: 3300 plantas por hectárea Producción: 1,2 Kg. por cepa Altitud: 400 m. s.n.m. Cosecha: Merlot: mediados de septiembre - Sangiovese: mediados de octubre Tipo de vinificación: Cosecha manual de Sangiovese en cajas, trituración suave y despalillado y separación inmediata de las pieles del mosto para evitar su coloración. Fermentación en acero a 18°C durante unos 10 días, primera estantería y agregando alrededor del 8% de Merlot con el que se logra la gradación de color deseada. Aclaración rápida y ligera basada en bentonita, estabilización tartárica y posterior embotellado. Características: Su elegancia, acompañada de una agradable vida útil acidua y un contenido alcohólico moderado, lo convierten en un compañero para combinar crustáceos, delicados tartar de pescado y salteados de marisco. Recomendamos consumirlo en la altura de su juventud para poder disfrutar de su componente aromático floral extremadamente pronunciado.
Embalaje: 3 botellas de 0,75 lt Tipo: Marche Rosato I.G.T. Variedad de uva: sangiovese gruesa (92%) y Merlot (8%) Ubicación: Municipio de Matelica, Contrada La Valle Área: Alrededor de 5 hectáreas NE - SO Suelo: Arcilloso Crianza: Cordón estimulado Edad de plantación: 15 años Densidad: 3300 plantas por hectárea Producción: 1,2 Kg. por cepa Altitud: 400 m. s.n.m. Cosecha: Merlot: mediados de septiembre - Sangiovese: mediados de octubre Tipo de vinificación: Cosecha manual de Sangiovese en cajas, trituración suave y despalillado y separación inmediata de las pieles del mosto para evitar su coloración. Fermentación en acero a 18°C durante unos 10 días, primera estantería y agregando alrededor del 8% de Merlot con el que se logra la gradación de color deseada. Aclaración rápida y ligera basada en bentonita, estabilización tartárica y posterior embotellado. Características: Su elegancia, acompañada de una agradable vida útil acidua y un contenido alcohólico moderado, lo convierten en un compañero para combinar crustáceos, delicados tartar de pescado y salteados de marisco. Recomendamos consumirlo en la altura de su juventud para poder disfrutar de su componente aromático floral extremadamente pronunciado.
La Monacesca es una bodega situada en el valle del Alto Lesino. El microclima que ofrece esta zona ha permitido a esta bodega Marcas producir vinos únicos, con los aromas y sabores de antaño, sabores que saben contar la magia de una tierra rica en tradición e historia. Sus vides se cultivan con el máximo respeto por el medio ambiente y el ecosistema. De esta forma, se producen grupos concentrados ricos en componentes organolépticos. Date un capricho de una sensación única y satisfactoria con los vinos La Monacesca.
Estimado entre viernes 17 mayo y jueves 23 mayo.
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