La Molisana Kit Sémola - Mix 14

Kit compuesto por 4 paquetes de harinas, ideales para la preparación de pasta, postres y pizza. Grañones obtenidos de trigo duro con cáscaras de piedra. País de cultivo del trigo: Italia.
El paquete incluye: - 1 kg de sémola de trigo duro - 1 kg de sémola de trigo duro molida - 1 kg de sémola integral de trigo duro



- 1 kg de sémola de pizza

Embalaje: 4 paquetes de 1 kg de sémola de trigo duro: con cáscaras de piedra, es ideal para hacer ñoquis romanos, pasta, cuscús y postres. Sémola de trigo duro remolida: con cáscaras de piedra es ideal para hacer pan, rústico, pizza y postres. Sémola integral de trigo duro: con cáscaras de piedra, es ideal para hacer pasta, pan, pizza y postres. Sémola de pizza: Casco de piedra, es ideal para hacer pizza y focaccia. País de cultivo del trigo: Italia Vida útil: 1 año a partir de la fecha de producción Almacenamiento: almacenar en un lugar fresco y seco lejos de fuentes de calor y luz directa.

Nuestra fábrica de pasta se encuentra entre las más altas de Italia. De hecho, se eleva a 730 metros sobre el nivel del mar en el corazón de Molise, en Campobasso. Detrás de nuestra pasta está la historia de una familia que, durante más de 100 años, se ha transmitido el culto al trigo. La calidad del producto siempre ha sido nuestra prioridad, por lo que hemos apoyado la investigación científica mediante seleccionando las mejores semillas nacionales y convirtiendo toda la producción de pasta solo con TRIGO ITALIANO rico en proteínas. Lo cultivamos en Molise, Apulia, Marche, Lazio y Abruzzo para consolidar la cadena de suministro integrada, firmando acuerdos con más de 1.450 agricultores. & Es gracias a esta cadena de suministro que controlamos todo el ciclo de vida de la pasta, desde el grano de trigo al producto terminado. En nuestro molino, la decorticación de piedra es nuestro buque insignia. De hecho, gracias a la tecnología moderna que utiliza un método antiguo, purificamos suavemente cada frijol manteniendo intactas sus cualidades originales. De esta forma, obtenemos una sémola que se convierte en una pasta nutritiva. , tenaz en la cocina, áspero y colector de salsas porque está dibujado en bronce.

Estimado entre jueves 23 mayo y miércoles 29 mayo.

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