La Casetta 3 botellas - «Vittoria» Sangiovese di Romagna IGP

Sangiovese es una de las vides italianas más extendidas (las zonas cultivadas por esta vid cubren el 11% de la zona vitícola nacional). Se puede encontrar desde Romagna hasta Campania y es tradicionalmente la variedad de uva más común en la Toscana. Se utiliza en la mezcla de cientos de vinos, incluidos algunos de los vinos italianos y mundiales más prestigiosos. El origen y el origen de Sangiovese no están seguros. La primera información segura se remonta solo al siglo XVI, cuando Giovan Vettorio Soderini, en su tratado «El cultivo de vides», habla de ello diciendo que «Sangioveto es una vid notable por su productividad regular». Incluso el origen del nombre es incierto y existen varias teorías. Algunos sostienen que deriva de «sangiovannese», ya que proviene de San Giovanni Valdarno, mientras que otros lo trazan hasta formas dialectas de «San Giovannina», uvas primaticcia dada su brotación temprana a finales de junio para la fiesta de San Juan Bautista, quien afirma que deriva de «sanguegiovese», es decir,» sangre de Júpiter» como viene del Monte Júpiter cerca de Santarcangelo di Romagna.

Embalaje: 3 botellas de 0,75 lt Variedad de uva: Romagna Sangiovese Superiore DOP 100% Área de producción: Emilia Romagna primeras colinas de Romagna. Sistema de entrenamiento: cordón estimulado Exposición al viñedo: sur - sureste Cosecha: primeros diez días de octubre Elaboración de vino: fermentación con maduración sobre las pieles, crianza de 24 meses primero en barricas grandes de madera, luego en barricas de roble de 225 Lt. y otros 12 meses en botella. Características: color rojo intenso con reflejos violeta, aroma afrutado e intenso, sabor cálido y suave. Gradación: 13,50% Vol. Consejos: excelente para acompañar platos asados, platos de carne cocinados a la parrilla y hervidos, pero también con primeros platos con sabroso ragú.

Producción de vinos típicos nacidos en 1963 de una pasión por el campo. La granja La Casetta es una bodega de gestión familiar situada en las primeras colinas Toscana-Romaña, donde la naturaleza y las estaciones siguen marcando los días de todos. La tradición y la innovación se unen para dar a las vides una calidad muy alta y respetar la naturaleza. Envía tus papilas gustativas al éxtasis con los vinos La Casetta, que se ofrecen en Ventis.

Estimado entre miércoles 22 mayo y martes 28 mayo.

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