Franca Contea 1 botella - «Satèn» Franciacorta Millesimato DOCG 2018

El naranja es un color alegre, estimula la mente. Es ideal para el espíritu, es el color de la hospitalidad y la hospitalidad. Franciacorta Millesimato con características similares a Brut pero difiere de ella por mayor suavidad, espuma y perlage más delicado y fino, menos agresivo; tiene un ligero tostado, estructura equilibrada y un sabor delicado que mejora su sorbencia. El ojo es de color amarillo pajizo pálido; en nariz hay toques de piña y vainilla.

Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Año: 2016 Área de producción: Zona vinícola Franciacorta, viñedos de media colina situados en los municipios de Corte Franca, llamados S. Carlo y Pagni, con exposición suroeste, de textura moraínica y para la posición particular expuesta a temperatura significativa cambios. Nombre: Franciacorta D.O.C.G. Uvas: 100% Chardonnay con varias selecciones clonales; el método de entrenamiento es guyot. La sexta planta tiene 2,20 metros entre las hileras y 0,80 metros en la fila, alcanzando así una densa plantación de unas 5600 plantas/hectárea. Cosecha: los últimos diez días de agosto, los diez primeros días de septiembre, las uvas se cosechan manualmente, estrictamente en cajas, en las primeras horas del día, cuando las temperaturas siguen siendo limitadas. Rendimiento: 80 quintales de uva por hectárea. Vinificación: prensado de la uva entera con una prensa de vacío particular a una presión de - 0,7 bar, trabajando en un entorno inerte y utilizando solo el primer prensado. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero controlados térmicamente y alrededor del 20% del mosto criomacerado fermenta en barricas seleccionadas de roble tostado medio. Crianza: manténgase sobre las lías en la botella durante unos 48 meses. Maduración: en botella de 3 a 6 meses después del desgarro. Consejos: servir a 8/10°C en un vaso especial; guárdelo en un lugar seco, fresco y oscuro.

Una tierra, una familia y una pasión por los vinos Franciacorta. Franca Contea nació en Adro, justo en el corazón de uno de los territorios más reconocidos del mundo por la producción de vinos y espumosos. Luigi, Michele y Alessandra se han embarcado juntos en este camino de crecimiento, con seriedad y compromiso, estableciéndose objetivos de alto nivel que se alcanzan solo con perseverancia, coraje y pasión en su trabajo; siguen las uvas con cuidado, las acompañan durante todo su viaje. Un perlage delicado, fino e innovador... porque también es apto para veganos.

Estimado entre jueves 23 mayo y miércoles 29 mayo.

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