Ledda 1 botella - IGT Red Ebony
32.90
Venta terminada
Descripción
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La vocación vinícola de la zona de Bonnanaro, en el Meilogu, mejora en el Red Ebony Isola dei Nuraghi I.G.T.
Característico y seductor, con su aroma que recuerda a las bayas pequeñas, acompañadas de un sabor suave, elegante y persistente.
Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Uvas: Cannonau 50% Bovale 50% Viñedos: Plantados sobre suelos calcáreos y basálticos en descomposición a unos 500 mt/s.n.m., mezcla media/arenosa, espalier, con una densidad de siembra de 5.500 vides por ha. Tiempo de cosecha: A partir de los segundos diez días de octubre Rendimiento por hectárea: 60 quintales por 42 hectolitros que se van a refinar Vinificación: La maceración de uvas cruzadas continuó durante 15/18 días en vinificadores de acero con control de temperatura, seguida de varias decantaciones hasta el período de envejecimiento Crianza: 12 meses en depósitos de acero y 12 meses en barricas de roble de 700 lt y 500 lt, seguidos de al menos 6 meses en botella Nota de cata: Ebano es un vino de carácter y delicadeza especial, con un intenso color granate y un aroma amplio con toques de bayas combinados con notas a especias. Cálido y lleno en boca, suave y equilibrado. Contenido alcohólico: 15% Vol. Temperatura de servicio 18°C Maridaje de alimentos: para acompañar carnes asadas y quesos añejos
Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Uvas: Cannonau 50% Bovale 50% Viñedos: Plantados sobre suelos calcáreos y basálticos en descomposición a unos 500 mt/s.n.m., mezcla media/arenosa, espalier, con una densidad de siembra de 5.500 vides por ha. Tiempo de cosecha: A partir de los segundos diez días de octubre Rendimiento por hectárea: 60 quintales por 42 hectolitros que se van a refinar Vinificación: La maceración de uvas cruzadas continuó durante 15/18 días en vinificadores de acero con control de temperatura, seguida de varias decantaciones hasta el período de envejecimiento Crianza: 12 meses en depósitos de acero y 12 meses en barricas de roble de 700 lt y 500 lt, seguidos de al menos 6 meses en botella Nota de cata: Ebano es un vino de carácter y delicadeza especial, con un intenso color granate y un aroma amplio con toques de bayas combinados con notas a especias. Cálido y lleno en boca, suave y equilibrado. Contenido alcohólico: 15% Vol. Temperatura de servicio 18°C Maridaje de alimentos: para acompañar carnes asadas y quesos añejos
Estimado entre lunes 20 mayo y viernes 24 mayo.
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