Bisson 1 botella - Método clásico «Abissi» Dosificación cero Portofino DOC 2018
83.90
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Descripción
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Color amarillo pajizo completo, perlage fino y persistente, aroma intenso con un gran ramo que varía entre almizcle y salobre, seco, largo y de marcada mineralidad.
Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Área de producción: Vid Trigoso: Variable según la cosecha (Bianchetta Genovese, Vermentino, Cimixià). Producción: Cosecha temprana y preparación de vino espumoso con la técnica de levantar la tapa de orujo, fermentación a temperatura controlada. Calado con inoculación de levaduras seleccionadas y fermentación. Inmersión en el fondo marino de botellas contenidas en jaulas de acero inoxidable a una profundidad de 60 metros a una temperatura constante de 15°, con una estancia de dieciocho meses. Repechaje y desgarramiento de una parte del producto. Contenido alcohólico: 12,5% Vol. Embotellado: estanterías y embotellado después de un año de envejecimiento
Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Área de producción: Vid Trigoso: Variable según la cosecha (Bianchetta Genovese, Vermentino, Cimixià). Producción: Cosecha temprana y preparación de vino espumoso con la técnica de levantar la tapa de orujo, fermentación a temperatura controlada. Calado con inoculación de levaduras seleccionadas y fermentación. Inmersión en el fondo marino de botellas contenidas en jaulas de acero inoxidable a una profundidad de 60 metros a una temperatura constante de 15°, con una estancia de dieciocho meses. Repechaje y desgarramiento de una parte del producto. Contenido alcohólico: 12,5% Vol. Embotellado: estanterías y embotellado después de un año de envejecimiento
La bodega Bisson se fundó en 1978 cuando Pierluigi Lugano, un maestro de arte y sumiller establecido, decidió realzar las uvas de la Rivera Ligure del Levante. Los excelentes resultados han permitido revivir vinos autóctonos reales que prácticamente han desaparecido y crear nuevas ideas.
Estimado entre lunes 20 mayo y viernes 24 mayo.
Para obtener más información sobre nuestras políticas de devoluciones, visita Devoluciones y reembolsos
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