Tenute Silvio Nardi 1 botella - «Tenute Silvio Nardi» Brunello di Montalcino DOCG 2006

Rojo rubí con uña ligeramente granate. La cereza madura y la frambuesa abren el olfativo, que luego se desarrolla en notas florales y especiadas, dejando que se perciban recuerdos de anís, vainilla y ruibarbo. El sorbo es tánico, se caracteriza por una buena estructura y una persistencia igualmente buena. Se obtiene de uvas cosechadas en varios viñedos ubicados en el territorio de Montalcino, de modo que Brunello di Montalcino DOCG, de las fincas de Silvio Nardi, reúne las peculiaridades más importantes y las mejores características de los terruños de Montalcini. Elegante, intenso y complejo, envejece un año en barricas de roble francés y otros doce meses en barricas grandes de roble de Eslavonia. Se completa con otros seis meses de reposo en botella.

Embalaje: 1 frasco de 0,75 lt Año: 2006 Denominación: Brunello di Montalcino DOCG Uvas: Sangiovese 100% Alcohol: 14,5% Vol. Temperatura de servicio: 16/18 °C Hora de probarlo: Cena con amigos Maridaje: Excelente para acompañar carne roja, caza o platos de caza, vale la pena probarlo como acompañamiento del lomo de cerdo con romero.

Desde los años 50 del siglo pasado, Silvio Nardi Estates se ha dedicado a la producción de vinos Brunello di Montalcino y otros espléndidos vinos toscanos. La historia de la bodega Silvio Nardi comienza cuando el fundador homónimo de origen de Umbría compra la finca Casale del Bosco situada en las colinas cercanas al pueblo de Montalcino en Toscana, que a principios de la década de 1950 todavía era desconocida para los amantes del vino de todo el mundo. Silvio Nardi se convierte así en la primera persona de fuera en poseer viñedos en Montalcino y en 1958 creó la primera botella de vino Brunello di Montalcino Silvio Nardi. Nardi desempeñó un papel fundamental en la promoción de este gran vino tinto italiano siendo, entre otras cosas, uno de los cofundadores del Consorcio Brunello di Montalcino establecido en 1967. Al frente de la empresa en 1990 le sucedió su hija Emilia, que desde entonces se ha centrado decididamente en la investigación científica y la innovación, con la introducción de selecciones clonales. La finca Nardi cubre hoy un territorio total de 80 hectáreas que, además de la histórica finca Casale del Bosco, incluyen las 40 hectáreas de la finca Manachiara, situada en la aldea de Castelnuovo dell'Abate.

Estimado entre viernes 3 mayo y lunes 6 mayo.

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