Maculan Maculana «Fratta» Veneto IGT 2003

Una increíble mezcla de cabernet sauvignon y merlot de dos de los mejores viñedos de baja producción. Muy rico rojo rubí con tonos violetas, un aroma muy intenso a bayas rojas, arándanos y frambuesas; en particular son las notas de especias y toques de cacao y café. El vino es equilibrado, rico en taninos dulces que se mezclan para darle una estructura y elegancia notables al vino.

Paquete: 1 botella de 0,75 lt Ubicación del viñedo: Cabernet Sauvignon procede de un viñedo con 10.000 vides por hectárea en la zona de Ferrata, mientras que Merlot procede del viñedo Villa Elettra. Ubicación y tipo de suelo: colinas volcánicas y tuffeas. Variedades de uva: mezcla de Cabernet Sauvignon y Merlot de dos de los mejores viñedos de baja producción. Cuidado de la preparación: cosecha manual, selección cuidadosa de racimos, fermentación en pequeñas cubas de acero con punzonado frecuente durante los ocho días de maceración. Crianza: durante un año en barricas de roble francés, 80% nuevas y 20% segundo pasaje. A los ojos: rojo rubí muy rico con tonos violeta. En nariz: aroma muy intenso a bayas rojas, arándanos y frambuesas; notas particulares de especias y toques de cacao y café. En boca: el vino es equilibrado, rico en taninos dulces que se mezclan para darle una estructura y elegancia notables al vino. Maridaje: Perfecto con carnes rojas a la parrilla y pinchos de caza, quesos de larga edad.
CONDICIONES DE VENTA:
Esta botella proviene de colecciones privadas, restaurantes, vinotecas o comerciantes de vinos raros. Antes de ponerse a la venta, fue revisado por el equipo Ventis, pero no podemos garantizar que después de muchos años el vino se mantenga perfectamente conservado. Ventis garantiza que el estado de la botella es el que se describe en la página del producto. La imagen es solo ilustrativa, las etiquetas pueden mostrar signos de envejecimiento o estar dañadas. Por lo tanto, la venta de esta botella está sujeta a la cláusula «tal y como se ve y me gusta».

La familia Maculan durante tres generaciones selecciona y vinifica las mejores uvas de Breganze, un encantador pueblo a los pies del Meseta de Asiago con un clima templado que favorece el cultivo de la vid y del olivo. Las colinas de Breganze ofrecen un suelo ideal para variedades de uva como Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Tai y Vespaiolo y permiten obtener vinos de alta calidad. La actividad comienza en 1947 gracias al compromiso y la voluntad de Giovanni Maculan y a lo largo de los años pasa a manos de Fausto Maculan que, con una pasión terca e inmensa, lo llevó a la realidad actual. Desde 2007, las hijas Angela y Maria Vittoria han apoyado con entusiasmo a su padre en la gestión de la empresa. La compañía cultiva unas 40 hectáreas con vides y olivos y controla directamente unos treinta enólogos seleccionados. La bodega se encuentra en el centro histórico de Breganze y es escenario del maravilloso matrimonio entre la antigua tradición y la técnica enológica más innovadora. Esto permite producir excelentes vinos, apreciados en todo el mundo.

Estimado entre lunes 6 mayo y martes 7 mayo.

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