Volpe Pasini 3 botellas - Pinot Blanc 2018 Zuc di Volpe

Zuc di Volpe Pinot Blanc, de color pajizo claro con reflejos verdosos, es un vino con un aroma delicado, que recuerda a los frutos del sotobosque y, con discreción, toques de rosa. Armonioso y muy característico, es un vino fino, muy elegante, con un sabor suave y delicado.

Embalaje: 3 botellas de 0,75 lt Uvas: 100% Pinot Blanc Superficie de producción: Viñedo Togliano 'Zuc' Duración mínima: 6/7 años Fermentación: En depósitos de acero Crianza: En vidrio pH: 3,32 Acidez total: 4,9 g/l Alcohol: 12,50% Vol Extracto seco: 20,1 g/l Azúcares sin fermentar: 1,4 g/l Gratis SO 2:37 ,0 mg/l Total SO 2:98 ,0 mg/l Temperatura de servicio: Debe servirse a 11 - 12°C Maridaje: Adecuado como aperitivo vino, también combina bien con risotto y sopas, sin desdeñar la combinación con aves de corral y quesos dulces.

Volpe Pasini es sin duda una de las bodegas más antiguas del noreste de Italia, ubicada en el corazón del DOC Friuli Colli Orientali desde la época de la Serenissima, en una casa solariega cuyo diseño original se remonta a 1596. En sus veinte mil metros cuadrados del parque centenario hay un pequeño viñedo de Ribolla Gialla que recuerda la vocación enológica de esta empresa, contada entre los pioneros y principales exportadores de la cultura vitivinícola friulana.

Estimado entre miércoles 22 mayo y martes 28 mayo.

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