Tasi 3 botellas - Garganega Veronese IGT 2019

Garganega Veronese IGT es un vino blanco con un característico color amarillo pajizo brillante, afrutado y floral en nariz, con notas finales aromáticas y salinas. Los aromas florales acompañan un sabor completo y armonioso. Hay un ligero retrogusto de almendra amarga con buena persistencia en boca. El buen equilibrio de la acidez corporal se combina con la agradable frescura. Es bueno para beber, es ideal con aperitivos y primeros platos de pescado, sopas y quesos jóvenes. Ideal como aperitivo.

Embalaje: 3 botellas de 0,75 lt Uvas: Garganega Rendimiento por hectárea: 120 q Suelo: limoso, arenoso, plano, de textura media Sistema de entrenamiento: pérgola corta veronesa Cosecha: manual, desde los primeros días de septiembre. Vinificación: El prensado suave se realiza en ausencia de tallos, seguido de una maceración de piel fría durante 10-15 horas a 6-8 °C. Se verifica durante unos 10 días. Contenido de alcohol: 12,5% Temperatura de servicio: 10°C.

TASI es un regreso a la naturaleza, a los viñedos, a los jardines, a un alimento que redescubre su sabor. Es tradición: todas las uvas utilizadas nacen con respecto al cultivo más natural que hace cada producto 100% BIOLÓGICO . TASI nació en las colinas de Amarone y en los valles de Soave, a las puertas de una hermosa y salvaje tierra, el Parque Natural de Lessinia. El terroir también es el hogar: cada día decidimos promover una agricultura sostenible, sin duda orgánica y dedicada a la investigación y la experimentación. Producir vino orgánico significa reducir el uso de productos químicos y sulfitos, promover la agricultura que mejora e investiga la fertilidad natural del suelo, la biodiversidad y la «integración con el ecosistema que lo aloja; significa finalmente trabajar todos los días para mejorarnos, crear algo bueno, genuino y sostenible.

Estimado entre jueves 16 mayo y miércoles 22 mayo.

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