Cà dei Frati 1 botella - «Pietro dal Cero» Amarone della Valpolicella DOCG 2008
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Descripción
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Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Vendimia: 2008 Variedades de uva utilizadas: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina Composición del suelo: calcáreo, escala blanca y arcilla Sistema de formación: Simple Guyot Sexto plantación: 2,20 x 0,70 Rendimiento por hectárea: 60 quintales Tipo de vinificación: secado en cajas durante 4 meses, maceración en acero con contacto prolongado. Maloláctica: avance Crianza y evolución: en barricas durante 24 meses, seguidos de 12 meses en acero y 24 meses en botella. Contenido alcohólico: 17% Vol. Acidez total: 7,5 g/l Acidez volátil: 0,80 g/l pH: 3,60 Extracto seco: 40 g/l
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