Maso Poli 1 botella - Trentino Pinot Noir DOC
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Descripción
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Color rojo rubí pálido, aunque cálido y brillante. Aroma intenso, suave pero bien declarado. Toques de sotobosque, grosellas en particular. Sabor seco con un elegante fondo amargo.
Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Área de producción: Pinot Noir es originario de Borgoña y desde allí emigró un poco en todas direcciones, llegando también a Trentino. Pinot Noir se cultiva en una parcela de la granja Maso Poli en Pressano di Lavis, en la ruta del vino, a unos 300 metros sobre el nivel del mar. El viñedo se plantó en 1978 y el sistema de cultivo es una simple pérgola Trentino. Viñedo y vinificación: El racimo es pequeño, cilíndrico, a menudo alado y compacto, de color azul-negro. La vinificación de Pinot Noir por Maso Poli es tradicional, con una maduración de unos 12 meses en contenedores de roble de pequeña capacidad (tonneaux) y en barricas. Contenido alcohólico: 13% Vol. Acidez total: 5,50 por mil. Temperatura de servicio: 18°C. Descorcho una hora antes de servir y desguace. Notas: Las uvas maduran en condiciones climáticas óptimas, el rango de temperatura ideal proporciona equilibrio y perfección de acidez y azúcares. La calidad es privilegiada al limitar el rendimiento de las uvas por debajo de la disciplinaria, pero la calidad total y garantizada de Maso Poli significa que, si no se evalúa la vendimia, no se producen los vinos de Maso Poli: solo la excelencia en barrica termina en botella. Los vinos de Maso Poli se caracterizan por su gran estructura y, por su crianza en madera, se expresan mejor después de unos años. Maridaje: Acompaña perfectamente cualquier tipo de carne con un sabor no excesivamente agresivo, especialmente filetes, costillas y carnes a la parrilla.
Embalaje: 1 botella de 0,75 lt Área de producción: Pinot Noir es originario de Borgoña y desde allí emigró un poco en todas direcciones, llegando también a Trentino. Pinot Noir se cultiva en una parcela de la granja Maso Poli en Pressano di Lavis, en la ruta del vino, a unos 300 metros sobre el nivel del mar. El viñedo se plantó en 1978 y el sistema de cultivo es una simple pérgola Trentino. Viñedo y vinificación: El racimo es pequeño, cilíndrico, a menudo alado y compacto, de color azul-negro. La vinificación de Pinot Noir por Maso Poli es tradicional, con una maduración de unos 12 meses en contenedores de roble de pequeña capacidad (tonneaux) y en barricas. Contenido alcohólico: 13% Vol. Acidez total: 5,50 por mil. Temperatura de servicio: 18°C. Descorcho una hora antes de servir y desguace. Notas: Las uvas maduran en condiciones climáticas óptimas, el rango de temperatura ideal proporciona equilibrio y perfección de acidez y azúcares. La calidad es privilegiada al limitar el rendimiento de las uvas por debajo de la disciplinaria, pero la calidad total y garantizada de Maso Poli significa que, si no se evalúa la vendimia, no se producen los vinos de Maso Poli: solo la excelencia en barrica termina en botella. Los vinos de Maso Poli se caracterizan por su gran estructura y, por su crianza en madera, se expresan mejor después de unos años. Maridaje: Acompaña perfectamente cualquier tipo de carne con un sabor no excesivamente agresivo, especialmente filetes, costillas y carnes a la parrilla.
Granja Poli es una granja situada al norte de Trento en el corazón de las colinas avisianas, territorio rico en encanto e historia. El rey de sus vides es Pinot Noir, flanqueado por Pinot Grigio, Nosiola y Chardonnay. Esta empresa da vida a los vinos personales, con un corte a medida. Disfruta Trento DOC Riserva, Gewurtztraminer DOC, Riesling DOC y Trentino Pinot Noir DOC online a precios fabulosos de nuestra selección.
Estimado entre jueves 16 mayo y miércoles 22 mayo.
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