Paternoster 2 botellas Paternoster mixtas: 1 Volcanico 2021 - 1 Synthesi 2017
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Descripción
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Una elegante caja para descubrir los valiosos vinos de la bodega Paternoster, situada en el corazón de Basilicata, una de las realidades más importantes del patrimonio vinícola italiano.
«VOLCANICO» FALANGHINA 2019 - 1 botella de 0,75 lt
El nombre subraya el origen de la variedad de uva en las laderas de Monte Buitre. Personajes como la frescura, la fragancia y la delicadeza de los aromas típicos de la colina, se combinan con el sol único y la generosidad del sur.
Origen: Buitre Zona
Variedad de uva: Falanghina 100%.
Vinificación y envejecimiento: Fermentación en depósitos de acero a 16/18°C. Crianza durante unos 5 meses en depósitos de acero con permanencia sobre sus lías.
Contenido alcohólico: 13% Vol.
Color: Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos brillantes
Ramo: Intenso y persistente con sensaciones de pequeñas flores blancas y frutas.
Sabor: Es fresco y equilibrado, con un acabado limpio.
Maridaje y servicio: Ideal como aperitivo, acompaña cualquier tipo de aperitivo, platos de pescado y verduras, quesos frescos.
«SYNTHESI» AGLIANICO DEL VULTURE DOC 2016/17 - 1 botella de 0,75 lt
El producto que mejor sintetiza el tipo, el territorio, la estructura, la longevidad del vino Aglianico y los suelos volcánicos de los que procede.
Origen: Zona del Vulture, una franja de viñedos desde 450/600 metros sobre el nivel del mar.
Variedad de uva: 100% Aglianico.
Cosecha: 15/20 de octubre.
Vinificación: Uvas despalilladas clásicas en rojo, maceración sobre pieles de acero durante 10 días a 25/28°C, durante la cual se realizan bombeos y punzonados periódicos.
Elevación: 80% en barricas grandes de roble eslavo y en barricas francesas para el 20% restante.
Características organolépticas: Color rojo rubí brillante, aroma intenso y etéreo y sabor seco y aterciopelado a lo largo del tiempo.
Maridaje y servicio: Carnes rojas en general, quesos de caza y añejos. Pruebe a 16/18°C en un vaso grande.
«VOLCANICO» FALANGHINA 2019 - 1 botella de 0,75 lt
El nombre subraya el origen de la variedad de uva en las laderas de Monte Buitre. Personajes como la frescura, la fragancia y la delicadeza de los aromas típicos de la colina, se combinan con el sol único y la generosidad del sur.
Origen: Buitre Zona
Variedad de uva: Falanghina 100%.
Vinificación y envejecimiento: Fermentación en depósitos de acero a 16/18°C. Crianza durante unos 5 meses en depósitos de acero con permanencia sobre sus lías.
Contenido alcohólico: 13% Vol.
Color: Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos brillantes
Ramo: Intenso y persistente con sensaciones de pequeñas flores blancas y frutas.
Sabor: Es fresco y equilibrado, con un acabado limpio.
Maridaje y servicio: Ideal como aperitivo, acompaña cualquier tipo de aperitivo, platos de pescado y verduras, quesos frescos.
«SYNTHESI» AGLIANICO DEL VULTURE DOC 2016/17 - 1 botella de 0,75 lt
El producto que mejor sintetiza el tipo, el territorio, la estructura, la longevidad del vino Aglianico y los suelos volcánicos de los que procede.
Origen: Zona del Vulture, una franja de viñedos desde 450/600 metros sobre el nivel del mar.
Variedad de uva: 100% Aglianico.
Cosecha: 15/20 de octubre.
Vinificación: Uvas despalilladas clásicas en rojo, maceración sobre pieles de acero durante 10 días a 25/28°C, durante la cual se realizan bombeos y punzonados periódicos.
Elevación: 80% en barricas grandes de roble eslavo y en barricas francesas para el 20% restante.
Características organolépticas: Color rojo rubí brillante, aroma intenso y etéreo y sabor seco y aterciopelado a lo largo del tiempo.
Maridaje y servicio: Carnes rojas en general, quesos de caza y añejos. Pruebe a 16/18°C en un vaso grande.
Paternoster es una bodega histórica situada en el sur de Italia. La finca vitícola de Paternoster cubre unas 20 hectáreas, distribuidas en varias granjas de la zona de producción de Barile. «Rotondo - Macarico - Pian di Carro - Celos», son el crus de la familia atemporal comprometida con la excelencia. Disfrútalos en casa a un precio fabuloso.
Estimado entre lunes 20 mayo y viernes 24 mayo.
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