Viberti 3 botellas mixtas: Langhe Nebbiolo DOC 2020 - «Bricco Airoli» Barbera d'Alba DOC 2017 - «Monvigliero» Barolo DOCG 2017
6382.00
Venta terminada
Descripción
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Envíos y Devoluciones
LANGHE NEBBIOLO DOC - 1 botella de 0.75 lt
Producido a partir de viñedos con exposiciones más occidentales, hace una maceración que no supera los 12-15 días en los hollejos. La fruta primaria y la flor se conservan bien gracias a un uso cuidadoso de madera grande durante aproximadamente 1 año y luego se almacena en acero durante más de 1 año antes del embotellado. Tanino suave con gran capacidad de bebida.
Variedades de uva: 100% Nebbiolo
Vinificación: Vinificación Raleo en el viñedo y selección durante la vendimia. Recogida en cajas de 20 kg. Después del despalillado y trituración, la maceración y la fermentación alcohólica se realizan sobre la piel durante 8-10 días en tanques de acero con temperatura controlada. A esto le sigue la fermentación maloláctica a temperatura controlada en tanques de acero.
Envejecimiento: La crianza se lleva a cabo durante un año en cubas de madera con una capacidad de 50 hl cada una. Luego, el vino regresa a tanques de acero donde completa su maduración durante un año más.
Contenido de alcohol: 13,5% vol.
Temperatura de servicio: 16-18° C
Maridajes: aperitivos, carnes rojas, pasta al huevo y caza.
«BRICCO AIROLI» BARBERA D'ALBA DOC - 1 botella de 0.75 lt
Es un vino producido a partir de una selección de dos viñedos de Barbera. El primer viñedo ubicado en el Bricco delle Viole cru data de 1950, mientras que el segundo, un poco más joven, se plantó en 1955. Vinificado como un Barolo, con fermentaciones de sombrero que emergieron más tiempo que su hermana menor Gemella, se envejece durante 30 meses en las mismas latas utilizadas para Barolo y luego se embotella. Nariz de cereza negra y cereza, gran finura y elegancia en el paladar. En boca es largo y con notable persistencia. Un vino considerado «barroleggiante» en su estilo, pero sobre todo gracias a su tierra de origen. Su máxima expresión se logra en los años más calurosos.
Variedades de uva: 1010% Barbera
Vinificación: Raleo en el viñedo y selección durante la vendimia. Recogida en cajas de 20 kg. Después del despalillado y trituración, se realiza la maceración y la fermentación alcohólica sobre la piel en vinicultores verticales de tapa emergida.
Envejecimiento: La crianza se lleva a cabo en las mismas cubas de roble que también se utilizan para Barolo durante un período de aproximadamente 30 meses. Incluso en este caso, como en el Baroli, la madera no se tuesta.
Gradación: 13% vol.
Temperatura de servicio: 16-18°C
Maridaje: caza, cerdo a la parrilla, quesos y embutidos.
«MONVIGLIERO» BAROLO DOCG - 1 botella de 0.75 lt
Monvigliero es la colina más adecuada en el municipio de Verduno, un pueblo que se encuentra en el extremo más septentrional de la zona de Barolo. La colina con una exposición predominantemente sur, suroeste se caracteriza por suelos ricos en tiza y silicio. Los vinos resultantes son campeones en elegancia, con equilibrios que se centran en la finura y en aromas y taninos más suaves y elegantes.
Variedades de uva: 100% Nebbiolo
Vinificación: Raleo en el viñedo y selección durante la vendimia. Recogida en cajas de 20 kg. Después del despalillado y trituración, se lleva a cabo la maceración de la tapa emergida y la fermentación alcohólica sobre la piel durante 14-16 días en tanques de acero a temperatura controlada. A esto le sigue la fermentación maloláctica a una temperatura incontrolada en una cuba de madera francesa.
Envejecimiento: La fermentación maloláctica y el envejecimiento se llevan a cabo en una tina de roble francés sin tostar. El envejecimiento no supera los 24 meses en madera, el envejecimiento continúa durante otros 20 meses en botella antes de salir al mercado.
Contenido de alcohol: 14% vol.
Temperatura de servicio: 16-18° C
Maridajes: aperitivos, carnes rojas y caza.
La información obligatoria a que se refiere el Reg. EU 1169/2011 figuran en la presente sección y en el material fotográfico del anexo. Las indicaciones en las etiquetas de los productos pueden variar por motivos que son independientes de nosotros, por lo que puede haber discrepancias entre la información de la página web y la de los productos entregados. Por favor, compruebe siempre la información del producto antes de su consumo o uso. Para obtener más información, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente con las referencias en la sección «Soporte».
Producido a partir de viñedos con exposiciones más occidentales, hace una maceración que no supera los 12-15 días en los hollejos. La fruta primaria y la flor se conservan bien gracias a un uso cuidadoso de madera grande durante aproximadamente 1 año y luego se almacena en acero durante más de 1 año antes del embotellado. Tanino suave con gran capacidad de bebida.
Variedades de uva: 100% Nebbiolo
Vinificación: Vinificación Raleo en el viñedo y selección durante la vendimia. Recogida en cajas de 20 kg. Después del despalillado y trituración, la maceración y la fermentación alcohólica se realizan sobre la piel durante 8-10 días en tanques de acero con temperatura controlada. A esto le sigue la fermentación maloláctica a temperatura controlada en tanques de acero.
Envejecimiento: La crianza se lleva a cabo durante un año en cubas de madera con una capacidad de 50 hl cada una. Luego, el vino regresa a tanques de acero donde completa su maduración durante un año más.
Contenido de alcohol: 13,5% vol.
Temperatura de servicio: 16-18° C
Maridajes: aperitivos, carnes rojas, pasta al huevo y caza.
«BRICCO AIROLI» BARBERA D'ALBA DOC - 1 botella de 0.75 lt
Es un vino producido a partir de una selección de dos viñedos de Barbera. El primer viñedo ubicado en el Bricco delle Viole cru data de 1950, mientras que el segundo, un poco más joven, se plantó en 1955. Vinificado como un Barolo, con fermentaciones de sombrero que emergieron más tiempo que su hermana menor Gemella, se envejece durante 30 meses en las mismas latas utilizadas para Barolo y luego se embotella. Nariz de cereza negra y cereza, gran finura y elegancia en el paladar. En boca es largo y con notable persistencia. Un vino considerado «barroleggiante» en su estilo, pero sobre todo gracias a su tierra de origen. Su máxima expresión se logra en los años más calurosos.
Variedades de uva: 1010% Barbera
Vinificación: Raleo en el viñedo y selección durante la vendimia. Recogida en cajas de 20 kg. Después del despalillado y trituración, se realiza la maceración y la fermentación alcohólica sobre la piel en vinicultores verticales de tapa emergida.
Envejecimiento: La crianza se lleva a cabo en las mismas cubas de roble que también se utilizan para Barolo durante un período de aproximadamente 30 meses. Incluso en este caso, como en el Baroli, la madera no se tuesta.
Gradación: 13% vol.
Temperatura de servicio: 16-18°C
Maridaje: caza, cerdo a la parrilla, quesos y embutidos.
«MONVIGLIERO» BAROLO DOCG - 1 botella de 0.75 lt
Monvigliero es la colina más adecuada en el municipio de Verduno, un pueblo que se encuentra en el extremo más septentrional de la zona de Barolo. La colina con una exposición predominantemente sur, suroeste se caracteriza por suelos ricos en tiza y silicio. Los vinos resultantes son campeones en elegancia, con equilibrios que se centran en la finura y en aromas y taninos más suaves y elegantes.
Variedades de uva: 100% Nebbiolo
Vinificación: Raleo en el viñedo y selección durante la vendimia. Recogida en cajas de 20 kg. Después del despalillado y trituración, se lleva a cabo la maceración de la tapa emergida y la fermentación alcohólica sobre la piel durante 14-16 días en tanques de acero a temperatura controlada. A esto le sigue la fermentación maloláctica a una temperatura incontrolada en una cuba de madera francesa.
Envejecimiento: La fermentación maloláctica y el envejecimiento se llevan a cabo en una tina de roble francés sin tostar. El envejecimiento no supera los 24 meses en madera, el envejecimiento continúa durante otros 20 meses en botella antes de salir al mercado.
Contenido de alcohol: 14% vol.
Temperatura de servicio: 16-18° C
Maridajes: aperitivos, carnes rojas y caza.
La información obligatoria a que se refiere el Reg. EU 1169/2011 figuran en la presente sección y en el material fotográfico del anexo. Las indicaciones en las etiquetas de los productos pueden variar por motivos que son independientes de nosotros, por lo que puede haber discrepancias entre la información de la página web y la de los productos entregados. Por favor, compruebe siempre la información del producto antes de su consumo o uso. Para obtener más información, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente con las referencias en la sección «Soporte».
La historia de la bodega Viberti Giovanni comienza cuando Cavalier Antonio Viberti compra el Good Father's Inn. Era 1923 cuando Antonio comenzó a producir, en el sótano del Buen Padre, vino para los huéspedes de su posada. Los vinos producidos ven a BAROLO como protagonista, así como las denominaciones más importantes de Langa.
Estimado entre jueves 9 mayo y miércoles 15 mayo.
Para obtener más información sobre nuestras políticas de devoluciones, visita Devoluciones y reembolsos
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