Viberti 3 botellas mixtas: Dolcetto d'Alba Superiore DOC 2019 - Langhe Nebbiolo DOC 2020 - «La Gemella» Barbera d'Alba DOC 2020
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Descripción
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DOLCETTO D'ALBA SUPERIORE DOC - 1 botella de 0.75 lt
Producido a partir de un viñedo plantado en 1991. Gracias a una magnífica exposición y a un ligero retraso en las operaciones de vendimia, el resultado es un vino estructurado, con una concentración agradable y fruta roja madura. Notas típicas de almendra y final seco. Pura expresión de los Langhe.
Variedades de uva: 100% Dolcetto
Vinificación: Raleo en el viñedo y selección durante la vendimia. Recogida en cajas de 20 kg. Tras el despalillado, la maceración y la fermentación alcohólica se realizan sobre la piel durante 8-10 días en depósitos de acero. La fermentación maloláctica se produce a una temperatura controlada.
Envejecimiento: El almacenamiento se lleva a cabo en contenedores de acero solo durante un período que varía de 9 a 10 meses. A esto le sigue el embotellado y almacenamiento de tres meses en botella antes de la venta.
Contenido de alcohol: 13% vol.
Temperatura de servicio: 16-18° C
Maridajes: aperitivos, primeros platos a base de pasta fresca
LANGHE NEBBIOLO DOC - 1 botella de 0.75 lt
Producido a partir de viñedos con exposiciones múltiples occidentales, hace una maceración que no supera los 12-15 días en los hollejos. La fruta primaria y la flor se conservan bien gracias a un uso cuidadoso de madera grande durante aproximadamente 1 año y luego se almacena en acero durante más de 1 año antes del embotellado. Tanino suave con gran capacidad de bebida.
Variedades de uva: 100% Nebbiolo
Vinificación: Vinificación Raleo en el viñedo y selección durante la vendimia. Recogida en cajas de 20 kg. Después del despalillado y trituración, la maceración y la fermentación alcohólica se realizan sobre la piel durante 8-10 días en tanques de acero con temperatura controlada. A esto le sigue la fermentación maloláctica a temperatura controlada en tanques de acero.
Envejecimiento: La crianza se lleva a cabo durante un año en cubas de madera con una capacidad de 50 hl cada una. Luego, el vino regresa a tanques de acero donde completa su maduración durante un año más.
Contenido de alcohol: 13,5% vol.
Temperatura de servicio: 16-18° C
Maridajes: aperitivos, carnes rojas, pasta al huevo y caza.
«LA GEMELLA» BARBERA D'ALBA DOC - 1 botella de 0,75 lt
Nacida en la casa Viberti, su nombre es una dedicación a Mary (gemela de nacimiento), esposa de Giovanni Viberti, una mujer de orígenes humildes que ha hecho una contribución fundamental al crecimiento de la empresa y su familia. Un
vino de gran concentración, una amabilidad particular y una nariz con una fruta roja clara e intensa. La acidez cómplice de la concentración hace que el vino sea extremadamente elegante y fascinante. Incluso La Gemella Barbera d'Alba expresa su mejor potencial en los años más calurosos. Se fermenta en una tapa sumergida durante 7-10 días. Antes de que termine la fermentación alcohólica.
Variedades de uva: 100% Barbera
Vinificación: Vinificación Raleo en el viñedo y selección durante la vendimia. Recogida en cajas de 20 kg. Después del despalillado y trituración, la maceración y la fermentación alcohólica se realizan sobre la piel durante 7-10 días en rotovinificadores de tapa sumergidos.
Envejecimiento: Después de un breve paso en madera para fermentación maloláctica, el almacenamiento de La Gemella se lleva a cabo principalmente en tanques de acero.
Contenido de alcohol: 13% vol.
Temperatura de servicio: 16-18°C
Maridajes: caza, quesos y embutidos sazonados
La información obligatoria a que se refiere el Reg. EU 1169/2011 figuran en la presente sección y en el material fotográfico del anexo. Las indicaciones en las etiquetas de los productos pueden variar por motivos que son independientes de nosotros, por lo que puede haber discrepancias entre la información de la página web y la de los productos entregados. Por favor, compruebe siempre la información del producto antes de su consumo o uso. Para obtener más información, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente con las referencias en la sección «Soporte».
Producido a partir de un viñedo plantado en 1991. Gracias a una magnífica exposición y a un ligero retraso en las operaciones de vendimia, el resultado es un vino estructurado, con una concentración agradable y fruta roja madura. Notas típicas de almendra y final seco. Pura expresión de los Langhe.
Variedades de uva: 100% Dolcetto
Vinificación: Raleo en el viñedo y selección durante la vendimia. Recogida en cajas de 20 kg. Tras el despalillado, la maceración y la fermentación alcohólica se realizan sobre la piel durante 8-10 días en depósitos de acero. La fermentación maloláctica se produce a una temperatura controlada.
Envejecimiento: El almacenamiento se lleva a cabo en contenedores de acero solo durante un período que varía de 9 a 10 meses. A esto le sigue el embotellado y almacenamiento de tres meses en botella antes de la venta.
Contenido de alcohol: 13% vol.
Temperatura de servicio: 16-18° C
Maridajes: aperitivos, primeros platos a base de pasta fresca
LANGHE NEBBIOLO DOC - 1 botella de 0.75 lt
Producido a partir de viñedos con exposiciones múltiples occidentales, hace una maceración que no supera los 12-15 días en los hollejos. La fruta primaria y la flor se conservan bien gracias a un uso cuidadoso de madera grande durante aproximadamente 1 año y luego se almacena en acero durante más de 1 año antes del embotellado. Tanino suave con gran capacidad de bebida.
Variedades de uva: 100% Nebbiolo
Vinificación: Vinificación Raleo en el viñedo y selección durante la vendimia. Recogida en cajas de 20 kg. Después del despalillado y trituración, la maceración y la fermentación alcohólica se realizan sobre la piel durante 8-10 días en tanques de acero con temperatura controlada. A esto le sigue la fermentación maloláctica a temperatura controlada en tanques de acero.
Envejecimiento: La crianza se lleva a cabo durante un año en cubas de madera con una capacidad de 50 hl cada una. Luego, el vino regresa a tanques de acero donde completa su maduración durante un año más.
Contenido de alcohol: 13,5% vol.
Temperatura de servicio: 16-18° C
Maridajes: aperitivos, carnes rojas, pasta al huevo y caza.
«LA GEMELLA» BARBERA D'ALBA DOC - 1 botella de 0,75 lt
Nacida en la casa Viberti, su nombre es una dedicación a Mary (gemela de nacimiento), esposa de Giovanni Viberti, una mujer de orígenes humildes que ha hecho una contribución fundamental al crecimiento de la empresa y su familia. Un
vino de gran concentración, una amabilidad particular y una nariz con una fruta roja clara e intensa. La acidez cómplice de la concentración hace que el vino sea extremadamente elegante y fascinante. Incluso La Gemella Barbera d'Alba expresa su mejor potencial en los años más calurosos. Se fermenta en una tapa sumergida durante 7-10 días. Antes de que termine la fermentación alcohólica.
Variedades de uva: 100% Barbera
Vinificación: Vinificación Raleo en el viñedo y selección durante la vendimia. Recogida en cajas de 20 kg. Después del despalillado y trituración, la maceración y la fermentación alcohólica se realizan sobre la piel durante 7-10 días en rotovinificadores de tapa sumergidos.
Envejecimiento: Después de un breve paso en madera para fermentación maloláctica, el almacenamiento de La Gemella se lleva a cabo principalmente en tanques de acero.
Contenido de alcohol: 13% vol.
Temperatura de servicio: 16-18°C
Maridajes: caza, quesos y embutidos sazonados
La información obligatoria a que se refiere el Reg. EU 1169/2011 figuran en la presente sección y en el material fotográfico del anexo. Las indicaciones en las etiquetas de los productos pueden variar por motivos que son independientes de nosotros, por lo que puede haber discrepancias entre la información de la página web y la de los productos entregados. Por favor, compruebe siempre la información del producto antes de su consumo o uso. Para obtener más información, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente con las referencias en la sección «Soporte».
La historia de la bodega Viberti Giovanni comienza cuando Cavalier Antonio Viberti compra el Good Father's Inn. Era 1923 cuando Antonio comenzó a producir, en el sótano del Buen Padre, vino para los huéspedes de su posada. Los vinos producidos ven a BAROLO como protagonista, así como las denominaciones más importantes de Langa.
Estimado entre miércoles 8 mayo y martes 14 mayo.
Para obtener más información sobre nuestras políticas de devoluciones, visita Devoluciones y reembolsos
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