Viberti 3 botellas mixtas: Chardonnay DOC 2020 - Moscato d'Asti DOCG 2021 - Dolcetto d'Alba Superiore DOC 2019
68.90
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Descripción
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Envíos y Devoluciones
CHARDONNAY DOC 2020 - 1 botella de 0.75 lt La
única variedad de uva cultivada internacionalmente. Vinificado exclusivamente en acero, sorprende por su pureza e integridad. La altitud del viñedo se expresa maravillosamente en su mineralidad y fragancia. El prensado suave y el trabajo de la bodega hacen que el estilo de la empresa sea inconfundible, todo ello basado en la limpieza y la claridad de los perfumes.
Variedades de uva: 100% Chardonnay
Vinificación: Raleo en el viñedo y selección durante la vendimia. Recogida en cajas de 20 kg. Después del prensado suave con una prensa de aire, la fermentación se lleva a cabo en tanques de acero a una temperatura controlada de 10/12° C durante 5-7 días y se completa a una temperatura de 18° C exclusivamente en tanques de acero.
Envejecimiento: El envejecimiento se lleva a cabo exclusivamente en tanques de acero durante aproximadamente un año.
Contenido de alcohol: 13% vol.
Temperatura de servicio: 14°C
Maridajes: primer y segundo platos a base de pescado, quesos sin envejecer.
MOSCATO D'ASTI DOCG 2021 - 1 botella de 0.75 lt
Proviene de las altas colinas de Castiglione Tinella. Nariz intensa de melocotón y flores blancas. En boca, la burbuja es elegante y nunca sobresale del final de un vino típicamente dulce. Fermentado y embotellado inmediatamente para garantizar la frescura y la capacidad de beber.
Uvas: 100% Moscato
Vinificación: Las uvas se seleccionan de viñedos ubicados en el municipio de Castiglione Tinella. Las plantas tienen una densidad promedio de 5.500 plantas por hectárea de área y una edad promedio de 35 años. La producción es de aproximadamente 85 a 90 cuartos de galón de uva/ha. El tipo de suelo es principalmente calcáreo. La recogida se realiza de forma manual en cajas de 25 kg. Después de un prensado suave con el uso de una prensa de aire, la clarificación del mosto se realiza siguiendo un principio físico con el sistema de flotación. El almacenamiento se lleva a cabo en cámaras frigoríficas y la fermentación alcohólica se lleva a cabo unas semanas antes del embotellado mediante la adición de levaduras seleccionadas y el aumento de la temperatura hasta 12° -14°. La fermentación se lleva a cabo completamente en un autoclave para preservar el dióxido de carbono natural. Se interrumpe cuando el vino ha alcanzado un contenido de alcohol del 5-5,5%. Este proceso de fermentación se detiene al reducir la temperatura. No hay fermentación maloláctica para preservar la acidez, los aromas varietales y la frescura del producto.
Contenido de alcohol: 5% vol.
Temperatura de servicio: 12-14° C
Maridajes: postre, cocina china y cantonesa, langosta y como aperitivo.
DOLCETTO D'ALBA SUPERIORE DOC 2019 - 1 botella de 0.75 lt
Producido a partir de un viñedo plantado en 1991. Gracias a una magnífica exposición y a un ligero retraso en las operaciones de vendimia, el resultado es un vino estructurado, con una concentración agradable y fruta roja madura. Notas típicas de almendra y final seco. Pura expresión de los Langhe.
Variedades de uva: 100% Dolcetto
Vinificación: Raleo en el viñedo y selección durante la vendimia. Recogida en cajas de 20 kg. Tras el despalillado, la maceración y la fermentación alcohólica se realizan sobre la piel durante 8-10 días en depósitos de acero. La fermentación maloláctica se produce a una temperatura controlada.
Envejecimiento: El almacenamiento se lleva a cabo en contenedores de acero solo durante un período que varía de 9 a 10 meses. A esto le sigue el embotellado y almacenamiento de tres meses en botella antes de la venta.
Contenido de alcohol: 13% vol.
Temperatura de servicio: 16-18° C
Maridajes: aperitivos, primeros platos a base de pasta fresca
La información obligatoria a que se refiere el Reg. EU 1169/2011 figuran en la presente sección y en el material fotográfico del anexo. Las indicaciones en las etiquetas de los productos pueden variar por motivos que son independientes de nosotros, por lo que puede haber discrepancias entre la información de la página web y la de los productos entregados. Por favor, compruebe siempre la información del producto antes de su consumo o uso. Para obtener más información, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente con las referencias en la sección «Soporte».
única variedad de uva cultivada internacionalmente. Vinificado exclusivamente en acero, sorprende por su pureza e integridad. La altitud del viñedo se expresa maravillosamente en su mineralidad y fragancia. El prensado suave y el trabajo de la bodega hacen que el estilo de la empresa sea inconfundible, todo ello basado en la limpieza y la claridad de los perfumes.
Variedades de uva: 100% Chardonnay
Vinificación: Raleo en el viñedo y selección durante la vendimia. Recogida en cajas de 20 kg. Después del prensado suave con una prensa de aire, la fermentación se lleva a cabo en tanques de acero a una temperatura controlada de 10/12° C durante 5-7 días y se completa a una temperatura de 18° C exclusivamente en tanques de acero.
Envejecimiento: El envejecimiento se lleva a cabo exclusivamente en tanques de acero durante aproximadamente un año.
Contenido de alcohol: 13% vol.
Temperatura de servicio: 14°C
Maridajes: primer y segundo platos a base de pescado, quesos sin envejecer.
MOSCATO D'ASTI DOCG 2021 - 1 botella de 0.75 lt
Proviene de las altas colinas de Castiglione Tinella. Nariz intensa de melocotón y flores blancas. En boca, la burbuja es elegante y nunca sobresale del final de un vino típicamente dulce. Fermentado y embotellado inmediatamente para garantizar la frescura y la capacidad de beber.
Uvas: 100% Moscato
Vinificación: Las uvas se seleccionan de viñedos ubicados en el municipio de Castiglione Tinella. Las plantas tienen una densidad promedio de 5.500 plantas por hectárea de área y una edad promedio de 35 años. La producción es de aproximadamente 85 a 90 cuartos de galón de uva/ha. El tipo de suelo es principalmente calcáreo. La recogida se realiza de forma manual en cajas de 25 kg. Después de un prensado suave con el uso de una prensa de aire, la clarificación del mosto se realiza siguiendo un principio físico con el sistema de flotación. El almacenamiento se lleva a cabo en cámaras frigoríficas y la fermentación alcohólica se lleva a cabo unas semanas antes del embotellado mediante la adición de levaduras seleccionadas y el aumento de la temperatura hasta 12° -14°. La fermentación se lleva a cabo completamente en un autoclave para preservar el dióxido de carbono natural. Se interrumpe cuando el vino ha alcanzado un contenido de alcohol del 5-5,5%. Este proceso de fermentación se detiene al reducir la temperatura. No hay fermentación maloláctica para preservar la acidez, los aromas varietales y la frescura del producto.
Contenido de alcohol: 5% vol.
Temperatura de servicio: 12-14° C
Maridajes: postre, cocina china y cantonesa, langosta y como aperitivo.
DOLCETTO D'ALBA SUPERIORE DOC 2019 - 1 botella de 0.75 lt
Producido a partir de un viñedo plantado en 1991. Gracias a una magnífica exposición y a un ligero retraso en las operaciones de vendimia, el resultado es un vino estructurado, con una concentración agradable y fruta roja madura. Notas típicas de almendra y final seco. Pura expresión de los Langhe.
Variedades de uva: 100% Dolcetto
Vinificación: Raleo en el viñedo y selección durante la vendimia. Recogida en cajas de 20 kg. Tras el despalillado, la maceración y la fermentación alcohólica se realizan sobre la piel durante 8-10 días en depósitos de acero. La fermentación maloláctica se produce a una temperatura controlada.
Envejecimiento: El almacenamiento se lleva a cabo en contenedores de acero solo durante un período que varía de 9 a 10 meses. A esto le sigue el embotellado y almacenamiento de tres meses en botella antes de la venta.
Contenido de alcohol: 13% vol.
Temperatura de servicio: 16-18° C
Maridajes: aperitivos, primeros platos a base de pasta fresca
La información obligatoria a que se refiere el Reg. EU 1169/2011 figuran en la presente sección y en el material fotográfico del anexo. Las indicaciones en las etiquetas de los productos pueden variar por motivos que son independientes de nosotros, por lo que puede haber discrepancias entre la información de la página web y la de los productos entregados. Por favor, compruebe siempre la información del producto antes de su consumo o uso. Para obtener más información, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente con las referencias en la sección «Soporte».
La historia de la bodega Viberti Giovanni comienza cuando Cavalier Antonio Viberti compra el Good Father's Inn. Era 1923 cuando Antonio comenzó a producir, en el sótano del Buen Padre, vino para los huéspedes de su posada. Los vinos producidos ven a BAROLO como protagonista, así como las denominaciones más importantes de Langa.
Estimado entre viernes 3 mayo y jueves 9 mayo.
Para obtener más información sobre nuestras políticas de devoluciones, visita Devoluciones y reembolsos
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